진짜 맛있는 만능양념장 좀 소개해 주세요.
작성일 : 2014-12-24 07:18:47
1928921
만능양념장이 몇가지 있던데요
진짜 맛있는 만능영념장 좀 알려 주세요.
제육볶음. 찌개 종류에도 막 넣어 쓸 수 있는 것으로요.
IP : 58.237.xxx.148
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.12.24 7:28 AM
(211.237.xxx.35)
볶음과 찌개는 공통양념장으로 못쓰고..
볶음과 조림 양념은 공통 양념장으로 쓸수도 있겠네요.
찌개는 단맛을 넣으면 안돼서... 볶음과는 완전히 달라요.
간장 설탕 파 마늘 후추 참기름 깨소금 청주 이정도가 공통양념이고
매운 볶음이나 조림이면 간장 양을 줄이고 고추장과 고춧가루를 넣으면 됩니다.
단맛은 설탕으로 할수도 있고 매실청이나 물엿등을 섞어서 쓸수도 있는데
전체적으로 짠맛의 절반 좀 못미치게 하시는게 좋아요. 그래야 나중에 모자라면 더 넣을수 있으니깐요.
모자라는건 더 넣을수 있지만 넘치는건 빼기가 힘들어요.
다진양파, 배나 사과같은 과일은 주 재료에 따라 넣을수도 있어요.
주로 고기 양념에 넣고 양파나 과일 들어가는만큼 단맛은 줄어야 합니다.
2. ㅇㅇ
'14.12.24 8:10 AM
(116.37.xxx.215)
우연히 검색하다 들어가본 블로그 인데요 만능양념장/만능찌개장 레시피 있어요
저도 해봐야지 하면서 만들어보진 않았어요
조금 만들어보고 입맛에 맞으면 황금레시피처럼 활용하려구요 참조해 보세요
http://blog.naver.com/cooklhj/20159050907
3. 만능양염장
'14.12.24 6:19 PM
(125.130.xxx.15)
만능양념장...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
476819 |
카카오스토리 친구신청 했는데 수락을 전혀 안하고 있다면 상대방은.. 11 |
renhou.. |
2015/08/28 |
4,114 |
476818 |
중학생딸 왕따문제 28 |
ㅠㅠ |
2015/08/28 |
7,360 |
476817 |
아이 친구 둘이 싸웠는데 1 |
당나귀귀 |
2015/08/28 |
722 |
476816 |
몰카 약혼남을 선처해달라고 했다는데 7 |
무슨마음? |
2015/08/28 |
2,338 |
476815 |
인과응보?...저는 이런경험이 있었어요 6 |
인과응보? |
2015/08/28 |
3,983 |
476814 |
도시인데 마른오징어 파는곳 있나요? 6 |
치즈생쥐 |
2015/08/28 |
1,113 |
476813 |
경주 실크로드 볼만한가요? 3 |
경주 |
2015/08/28 |
2,937 |
476812 |
파스퇴르랑 강성원 우유 중에 뭐가 더 낫나요 14 |
호호 |
2015/08/28 |
2,850 |
476811 |
시리아등 난민들이 유럽으로 몰리는 이유가 뭔가요 5 |
ㅠㅠ |
2015/08/28 |
2,180 |
476810 |
39살 결혼안한 미혼여자분 손? 17 |
손 |
2015/08/28 |
7,545 |
476809 |
제가 잘못한건가요? 2 |
ㅇㅇ |
2015/08/28 |
1,021 |
476808 |
opic 이란건 회화 실력 늘리기에... |
콩 |
2015/08/28 |
1,161 |
476807 |
약식이 너무 꼬들해요ㅠ 다시 쪄볼까요? ㅠ 4 |
약식 |
2015/08/28 |
925 |
476806 |
대구에 사시는 분들 대구한미병원 아시는 분!!! 8 |
인공관절 |
2015/08/28 |
2,706 |
476805 |
올리브쇼 2015..방송보셨어요? 5 |
ㅇㄷ |
2015/08/28 |
1,631 |
476804 |
영어 좀 하시는 분들...이 관용어 뜻이 뭔지요? 5 |
질문 |
2015/08/28 |
1,952 |
476803 |
지금 소비자리포트.세탁기냄새. |
.. |
2015/08/28 |
1,566 |
476802 |
산부인과의사가 몰카 촬영해서 다른사람들과 봤다네요 8 |
몰카 |
2015/08/28 |
4,662 |
476801 |
전문상담교사가 되려면 어떻게 해야하나요? 9 |
궁금 |
2015/08/28 |
6,147 |
476800 |
집앞에 있는 이상한 인간 10 |
... |
2015/08/28 |
2,961 |
476799 |
집들이 메뉴 추천 2 |
유서기맘 |
2015/08/28 |
853 |
476798 |
방학 끝나고 ..... 6 |
저도 궁금해.. |
2015/08/28 |
909 |
476797 |
허브 아일랜드 소유자? 7 |
궁금 |
2015/08/28 |
3,716 |
476796 |
막돼먹은 영애씨. 캐릭터 모두 처절한 상황인데 드라마는 참 재밌.. 7 |
..... |
2015/08/28 |
2,307 |
476795 |
교포들은 못생겨도 교포특유의 분위기가 있던데 17 |
올가닉 |
2015/08/28 |
7,279 |