짜춘권..달걀말이 사장님..
인터뷰에 보니까 시골서 배운거 없이 올라와서
먹고살려고 이거한다고
자기 아들은 돈벌어서 공부시킬수 있어 좋다고..
근데 저런 음식비법이 죄다 자식에게 대물림 안되고
여기서 끊긴다는게 안타까웠습니다.
저라면 공부안하고 아버지 비법 배워서
대대로 가업할텐데..
사장님도 공부하는 사람이 대우받는걸 알고
아들은 공부시킨다는 말 들으니까
한국이 그런면에서는 좀 덜트였나보다
결국제조업이 강해지려면
장인들이 대우받아야 하는데...
대부분 그런 유명음식점 자녀들이 결국 물려받아 하더군요.
보통 사람들이야 취업시 더러운꼴 보고 그래도 대충 참고 참고 하지만
그런 사업체 있는 부모의 자식들은 다른 사람 밑에서 참느니 부모가 닦아놓은 길 가겠다 하죠..
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