압력솥에 처음 쪄봤는데
채받에 넣어서 물 안닿게요
완전 달아요~
밤고구마인데 호박고구마맛이...
요새 편의점 아이스 군고구마 자주 먹었는데 너무 달아서
뭘 어떻게 해서 맛이 이렇게 달지 싶었기도했고
평소 생각도 구울때 당도가 높아지는 거 같구요
여름에 고구마가 하도 상해서
어떤 파워요리블로거가 여름엔 고구마 냉동하면 그대로다해서
비싸고 햇고구마였던걸 몇개만 맛있게 쪄 먹고
냉동했는데
몇개 쪄보니 정말 맛이 하나도 없더라구요 ! 너무심하게..
비싼거였지만 전부 버렸어요 !
결론은 보관법과 조리법에 따라 맛이 달라지는건지 궁금하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고구마는 조리법.보관법에 따라 맛이 다르나요?
ㅇ 조회수 : 1,157
작성일 : 2014-12-23 01:07:00
IP : 116.125.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 돌돌엄마
'14.12.23 1:09 AM (115.139.xxx.126)약한 불에 오래 가열할수록 맛있어요. 고구마 냄비에 찔 때도 물 끓으면 바로 약한불로 줄여요.
2. 진리
'14.12.23 8:44 AM (203.247.xxx.210)끓고나서 약불에 1시간이상~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 454025 | 냉장고를 부탁해 2 | 냠냠 | 2015/01/07 | 1,721 |
| 454024 | 부산에서 문경, 봉화 가는 길에 들러볼만한 곳 추천 좀.. | 가족여행 | 2015/01/07 | 1,371 |
| 454023 | 어제 15분동안 한다는 근력운동 링크부탁드려요 22 | ss | 2015/01/07 | 3,140 |
| 454022 | 아줌마 패션이 잘 어울리는 20중반 11 | 20중반 | 2015/01/07 | 3,173 |
| 454021 | 천주교 신자분께 6 | 질문 | 2015/01/07 | 1,632 |
| 454020 | 펜 선물을 하고싶은데.. 추천좀 부탁드립니다~ 3 | 향 | 2015/01/07 | 1,128 |
| 454019 | 화장품온라인구입or면세점 7 | 화장품 | 2015/01/07 | 1,227 |
| 454018 | 심화 문제집 어떤거 풀리시나요ᆢ 6 | 예비초6 | 2015/01/07 | 2,378 |
| 454017 | 결혼해보니 제일 안좋은 점이 8 | 4년차 | 2015/01/07 | 5,109 |
| 454016 | 지금 이비에스~ 5 | ebs | 2015/01/07 | 1,995 |
| 454015 | 고속터미널 옷/주방용품 상가 어떻게 가나요? 6 | 고토 | 2015/01/07 | 2,065 |
| 454014 | 소간 사왔는데 어찌 요리하시나요? 16 | 요리법 | 2015/01/07 | 13,208 |
| 454013 | 돈달라하는 오래된 중고차..폐차가 답인가요? 4 | .. | 2015/01/07 | 1,707 |
| 454012 | 살림고수님들 질문이용!!! 6 | 부릉이 | 2015/01/07 | 1,890 |
| 454011 | 장성한 정신지체남자분들 너무 무섭습니다 48 | 무서워요. | 2015/01/07 | 16,015 |
| 454010 | 남자가 술을 못마시는 사람은 어떻게 그렇게 된걸까요 17 | 술 | 2015/01/07 | 6,852 |
| 454009 | 중계동 그린아파트 7 | .. | 2015/01/07 | 3,183 |
| 454008 | 이런경우 친구 카톡에 제가 남아있을까요 3 | 땅지맘 | 2015/01/07 | 1,520 |
| 454007 | 중국대학문의 9 | 궁그미 | 2015/01/07 | 1,489 |
| 454006 | 기저귀 늦게 뗀 아기들 있으면 경험담 좀 들려주세요. 22 | 에구 | 2015/01/07 | 7,931 |
| 454005 | 떼 쓰는 아이 버려두고 자리 뜨는 어른들... 6 | 타니아 | 2015/01/07 | 2,293 |
| 454004 | 대학교나 대학원 주말에 수업 하는곳도 있나요? 3 | .. | 2015/01/07 | 4,698 |
| 454003 | 지겨우시겠지만 미용실 질문 좀 드릴게요 8 | ..... | 2015/01/07 | 2,558 |
| 454002 | 78년생 노처녀 데이트 도움좀 주세요^^ 13 | yu | 2015/01/07 | 4,551 |
| 454001 | 경우바른 시어머니 처신 20 | 며느리 | 2015/01/07 | 5,877 |