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명태껍질 볶음 어떻게 하면 맛있나요?

반찬 조회수 : 3,755
작성일 : 2014-12-22 19:14:16

명태껍질 볶음 어떻게 하면 맛있나요?

반찬가게 가면 명태껍질 볶음을 주로 사 먹는데 식구들이 잘 먹어요.

집에서 한번 해 보고 싶은데 어떻게 하면 맛있을까요?

IP : 182.221.xxx.20
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.12.22 8:47 PM (183.107.xxx.29)

    답글이 없어서 마당쇠버전 알려드립니다.
    후라이팬 기름 좀 넉넉히 붓고 달궜다가 껍질 투하하면 차르르 하며 껍질이 움츠러듭니다.
    그러니 투하 즉시 뒤적이며 기름 코팅하고.
    간장 고추가루 깨 참기름 양념으로 무쳐드시면 됩니다.

  • 2. 원글입니다.
    '14.12.22 10:33 PM (182.221.xxx.20)

    ..님! 답글 주셔서 고맙습니다.
    기름을 좀 넉넉히 붓고 껍질 투하해서 뒤적여 건져내어 양념으로 무쳐야 되는거지요?

  • 3. ㅇ
    '14.12.22 10:53 PM (211.36.xxx.140)

    아 저도 좋아하는건데 파는곳이 없더군요ㅜㅜ

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