저녁에먹을 불고기해동. 어떻게할까요?

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이따 대여섯시쯤 요리할건데
양념해재놓은 불고기 지금 일단 냉장으로 옮겨놨거든요.
근데그전에 안녹을거같아서.
실온에 빼놔야할까요?

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급하게 해동할때 렌지 해동코스로 짧게 돌리고 한 10분뒤에 다시 돌리고 이렇게 세번정도 반복해요. 처음부터 길게 돌리면 고기가 익더라구요.

[무지개]

세시간 뒤라면 주방 실온에 둬도 녹겠는데요

[해동]

전자렌지 해동으로 녹이면 고기든뭐든 다 맛없어요.
그냥 요리하기 두시간정도 전에 (양에 따라 다르겠지만) 실온에 빼놓으시면 될 것 같아요.

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제가들은이야기로는 고기는 물에 넣어 해동해야한다고. 비닐 튼튼한거에 넣어서 꽉 묶으시고... 물에 담권두세요.