지금 방금 만들었는데요.
마지막에 소금간 하나요?
아니면 먹을 때 하는 건가요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
팥죽 마지막에 소금간 하나요??
동지 팥죽 조회수 : 2,562
작성일 : 2014-12-22 11:16:28
IP : 123.98.xxx.23
12 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'14.12.22 11:17 AM (1.232.xxx.73)식으면 소금이 안녹더군요
끓이면서 넣으셔요2. ㅇㅇㅇ
'14.12.22 11:19 AM (211.237.xxx.35)저는 그릇에 퍼주면서 소금담은 종지랑 같이 내놓습니다.
각자 입맛에 맞게 간 맞추라고요.
팥죽이 워낙 뜨거워서 잘 식지도 않아요..3. 음
'14.12.22 11:20 AM (183.96.xxx.116)오늘 아침 TV 보는데 요리전문가가
소금은 죽 끓이는 중에 넣으면 죽이 삭는다네요.
먹을 때 넣으라고.4. ᆢ
'14.12.22 11:21 AM (39.7.xxx.107)미리 넣으면 삭는다고 가정시간에 배운 거 같은데요~
간은 먹을때 해요5. ᆢ
'14.12.22 11:24 AM (1.232.xxx.73)어차피 죽인데 삭어봤자지요
죽은 놔두면 퍼지고 삭아요6. ㅇㅇㅇ
'14.12.22 11:27 AM (211.237.xxx.35)퍼지는거랑 삭는거랑 달라요.
퍼지는건 먹기 좋게 부드럽게 풀어지는거고
삭는건 녹말이 분해되어서 맛조차 변하는겁니다.7. ᆢ
'14.12.22 11:30 AM (39.7.xxx.107)오늘이 애기동지?라고 해서 친정엄마는 죽 안 끓이시던데
ᆢ맛잇겠네요^^8. 꽃소금
'14.12.22 11:31 AM (175.116.xxx.170)소금은 꽃소금이나 굵은 천일염이래도 절구에 빻아 쓰시면
잔맛없이 깔끔하고 좋아요9. 음력 10일 전에 있으면
'14.12.22 11:40 AM (211.202.xxx.240)애동지라고 아이들 있는 집에선 팥죽 끓여먹는거 아니라고 하네요.
대신 팥떡을 해먹는거라나
에구 복잡해.10. 동지날에
'14.12.22 12:04 PM (220.76.xxx.94)입맛대로해먹으면 되지요 멀따져요 동지라면 무조건팥죽먹어요
동지핑개삼아 먹어보는거지요 우리는겨울에 자주해먹어요
팥물병에담아 김냉에넣어놓고 점심으로해먹어요
새알심하기싫은면 맵쌀넣고 그냥죽도끓이고 해먹으면 맛나요
끼니마다 무얼먹을까 걱정이니까11. 아까
'14.12.22 12:58 PM (110.11.xxx.150)아까 티비에서 경상도 팥죽 끓이시는분이 소금은 중간에 넣으면 삭으니까 다 끓은 상태에서
소금을 넣고 한소끔 더 끓여주라고 하던데요..12. 소금
'14.12.22 1:52 PM (121.161.xxx.53)끓일때 넣어요
삭는지 모르겠구요
더 잘 섞여요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 494385 | 영어유치원 원어민교사와 상담 2 | 영어 | 2015/10/25 | 1,872 |
| 494384 | 비염, 구내염, 치질에 효과 본 가내치료법(?) 7 | 누리야 | 2015/10/25 | 4,221 |
| 494383 | 비데커버만 교체할수 있나요? 2 | 고장 | 2015/10/25 | 1,631 |
| 494382 | 해외 한국 학자들 154명 "역사교과서 국정화 반대&q.. | 샬랄라 | 2015/10/25 | 852 |
| 494381 | 핸드폰 화면에 날짜 요일 뜨던게 사라졌는데 어떻게 하지요? 1 | ㅓㅓ | 2015/10/25 | 877 |
| 494380 | 출근했는데 딸래미 손바닥이 자꾸 생각나요 3 | ㅇㅇ | 2015/10/25 | 2,619 |
| 494379 | 펑~ 29 | ... | 2015/10/25 | 5,929 |
| 494378 | 시중에서 파는 봉지짜장 먹어 봤는데 6 | ㅜㅜㅜ | 2015/10/25 | 1,980 |
| 494377 | 3년동안의 연애기간 어떤 의미인가요? 16 | ..... | 2015/10/25 | 7,432 |
| 494376 | 안드로이드도 사용기한이 있나요? 7 | 나무 | 2015/10/25 | 1,355 |
| 494375 | 조성진 김연아같은 천재들이 어떻게 나왔을까 13 | 고마워요 | 2015/10/25 | 4,095 |
| 494374 | 부담스럽네요. 친정엄마 12 | 오잉꼬잉 | 2015/10/25 | 6,671 |
| 494373 | 새누리당 내부에서도 커지는 한국사교과서 국정화 반대 3 | 집배원 | 2015/10/25 | 773 |
| 494372 | 피임약복용 이후의 임신가능성 문의드려요 1 | 아침 | 2015/10/25 | 1,055 |
| 494371 | 82 자게 톺, 아. 보. 다 20 | 8년째 회원.. | 2015/10/25 | 3,736 |
| 494370 | 영국거주중인데 오디오 추천해주세요 6 | vvv | 2015/10/25 | 1,082 |
| 494369 | 20개월 아기 독일에서의 먹거리가 궁금해요 12 | 프랑크푸르트.. | 2015/10/25 | 1,577 |
| 494368 | 소개팅 어플 한 전남친 1 | 헐 | 2015/10/25 | 2,619 |
| 494367 | 애인있어요에서 확 깨는점.. 3 | .. | 2015/10/25 | 3,555 |
| 494366 | 죽음의 공포가 강했다는 신해철 25 | ... | 2015/10/25 | 18,654 |
| 494365 | 정말 사랑하면 씻지도 않고 땀투성이 상태에서 하는게 가능한가요?.. 1 | ... | 2015/10/25 | 3,729 |
| 494364 | 한복 부재료 어디서 파는지 아세요? 1 | 한복집 | 2015/10/25 | 885 |
| 494363 | 자궁경부암 검진 반응성 세포변화 3 | Rmdmd | 2015/10/25 | 4,986 |
| 494362 | 부부관계 후 피... 4 | 심란... | 2015/10/25 | 7,221 |
| 494361 | 고등 아들때문에 잠 못 이루고 있어요. 48 | 슬픈맘 | 2015/10/25 | 32,881 |