래몬청 담근지 이틀째 ... 쓴맛나요 ㅠ ㅠ

[나무]

잘 씻어야한대서
소금 소다 끓는물에 굴렸기
꼭지부분 잘라냈거든요

이틀됐는데 맛보니 껍질이 두껍고 쓴맛나요
ㅠ ㅠ
어째야할까요? 일주일숙성시키면 괜찮아질까요?

[씨]

레몬씨 잘 뺏나요?

[..]

빨리 드시고 다음엔 씨 빼세요

[여우누이]

레몬씨 잘빼구 레몬과설탕비율를 1:1정도로 하셨으면
일주일지나보세요

[원글]

씨 뺐어요
씨가 별로 없었구요
검색해보니 가운데 하얀심지같은것도 제거해야하나봐요 ㅜ
이틀지났는데 냉장보관해야할까요? 베란다에 둬도 되나요?

[·]

저도 올초에 씨빼고 할거 다 했는데도 그냥 달고써서 나중에 요리에나 써야지 하고 냉장고에 놔두고 잊고 있다 최근에 먹었는데 처음맛과달리 맛있더라고요

[음]

저두 레몬차 담궜다가 먹어보니 쓰더라구요.
무농약 레몬으로 담근거라 돈아까워서 버리지도 못하고 냉장고 구석에 방치했었는데, 거의 1년지난후에 먹었는데 너무 맛나더라구요.
한참 숙성시키세요.

[책빵]

씨를 빼고 해도.. 쓴맛이 나는 레몬이 있더라구요..

그런건 아무리 오래 숙성을 시켜도 해결이 안되구요..
그래서 저는 설탕을 좀 더 듬뿍 넣어서 달콤씁씁한 맛으로 먹다가..
도저히 안되겠다 싶어서... 싱크대 청소하는데 써버렸답니다.. ㅜㅠ