장조림하려고 쇠고기를 물에 지금 한 10분 정도 담가놨는데 생각해보니 꽈리고추가 없어요
꽈리고추는 낼 모레쯤에나 배송 올 거고요
보니까 아직 고기는 얼어서 붙어있는 상태긴 한데 핏물이 조금 빠졌네요 이거 다시 얼리면 안되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
핏물빼려고 담가놨던 고기 다시 얼려도 돼요?
급해요 조회수 : 2,070
작성일 : 2014-12-20 12:58:37
IP : 221.138.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 존심
'14.12.20 1:03 PM (175.210.xxx.133)다시 얼리느니 차라리 그냥 장조림을 하시고
꽈리고추가 오면 한번 더 조리는 것이 나을 듯...
해동한 고기 얼리면 맛없어집니다...2. ㅇㅇㅇ
'14.12.20 1:04 PM (211.237.xxx.35)꽈리고추 없어도 됩니다.
그냥 뭐 집에 있는 향신채 넣고 하세요.
고추 대신 쪽파나 대파 뭐 그런거 없으면 그냥 고기하고 양파만 넣고 해도 되고..
다시 얼리면 맛없어요.3. ..
'14.12.20 1:51 PM (119.18.xxx.87)핏물 빼고 얼려도 돼요 ..
4. 존심
'14.12.20 1:53 PM (175.210.xxx.133)얼려서 안되지는 않겠지요.
하지만 가정의 일반냉장고의 냉동성능으로는 급속냉동이 불가능합니다.
그래서 고기속에 있는 육즙이 빠져 나오면서 얼게 되고
다시 녹이면 마치 스펀치처럼 고기가 됩니다.
그래서 냉동고기 포장지에 해동후 재냉동하지 마시오라고 표시를 해 놓았지요.5. 그냥
'14.12.20 3:38 PM (211.200.xxx.244)장조림 만들어 놓고 나중에 고추 넣는게 좋을거 같은데요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 450751 | Merry Christmas~★ 3 | 사랑이 | 2014/12/24 | 855 |
| 450750 | 네이처리퍼블릭과 스킨푸드중 제품질은 어디가 나아요 2 | 아이크림 | 2014/12/24 | 2,019 |
| 450749 | 앙코르와트, 4살 아이와 가능할까요? 14 | 겨울 | 2014/12/24 | 2,460 |
| 450748 | 72년생 쥐띠이신 분들 자녀들 나이가 보통 어떻게 되시나요? 33 | ㅠㅠ | 2014/12/24 | 6,868 |
| 450747 | 한국의사남편보다 갑은? 3 | rd | 2014/12/24 | 2,500 |
| 450746 | 가정에만 충실한 남편 3 | 행복 | 2014/12/24 | 1,807 |
| 450745 | 사라진 성탄절 특수 매출 최악인가봐요. ㄷㄷ 34 | 찬바람 | 2014/12/24 | 16,745 |
| 450744 | 유아수업 부모대기공간 소음은 괜찮은가요? 1 | ryumin.. | 2014/12/24 | 948 |
| 450743 | 카드발급하고 에버랜드 연간회원 할인받는게 좋을까요? 1 | 할인 | 2014/12/24 | 1,915 |
| 450742 | 산타 의원 캐럴 음반 발매 | 혼자만 볼순.. | 2014/12/24 | 767 |
| 450741 | 미용실에서 블랙빼기해보신분(가격대?) | ㅂㅂ | 2014/12/24 | 1,267 |
| 450740 | 웅가로에서 필기구도 나오나요? | 궁금 | 2014/12/24 | 661 |
| 450739 | '소신' 김성준 SBS [8뉴스] 앵커 전격 교체 | 샬랄라 | 2014/12/24 | 2,073 |
| 450738 | 와코루 속옷 사이즈 1 | ^^;: | 2014/12/24 | 2,466 |
| 450737 | 北, 진보당 해산 결정 비판.."현대판 유신폭거 1 | 민주주의 다.. | 2014/12/24 | 772 |
| 450736 | (펌) 연령대별 말투 12 | ㅋㅋ | 2014/12/24 | 3,171 |
| 450735 | 세면대 수도꼭지는 어디서 구매하나요? 7 | ... | 2014/12/24 | 1,958 |
| 450734 | 미국은 시월드가 없나보죠……? 10 | 123 | 2014/12/24 | 3,818 |
| 450733 | 아이용 햄버그 스테이크 소스에 레드와인 넣어도 될까요? 1 | 메리크리스마.. | 2014/12/24 | 967 |
| 450732 | 그럼 한의사페이는 어느정돈가요..? 16 | 끄앙이 | 2014/12/24 | 16,979 |
| 450731 | 강남역 다녀왔는데요 15 | 썰렁 | 2014/12/24 | 4,574 |
| 450730 | 오늘 내일,외식 or 홈파티 3 | 어느쪽? | 2014/12/24 | 1,636 |
| 450729 | 파, 마늘에 참깨 수북히, 아니면 참기름 한 방울 2 | 한식 | 2014/12/24 | 1,295 |
| 450728 | 30살 되는데 결혼못해 안달인 언니.. 9 | 0909 | 2014/12/24 | 3,621 |
| 450727 | 박근헤본심이래요 ㅋ 9 | 베티링크 | 2014/12/24 | 3,845 |