82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

핏물빼려고 담가놨던 고기 다시 얼려도 돼요?

급해요 조회수 : 1,532
작성일 : 2014-12-20 12:58:37

장조림하려고 쇠고기를 물에 지금 한 10분 정도 담가놨는데 생각해보니 꽈리고추가 없어요

꽈리고추는 낼 모레쯤에나 배송 올 거고요

보니까 아직 고기는 얼어서 붙어있는 상태긴 한데 핏물이 조금 빠졌네요 이거 다시 얼리면 안되나요?

 

IP : 221.138.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 존심
    '14.12.20 1:03 PM (175.210.xxx.133)

    다시 얼리느니 차라리 그냥 장조림을 하시고
    꽈리고추가 오면 한번 더 조리는 것이 나을 듯...
    해동한 고기 얼리면 맛없어집니다...

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.12.20 1:04 PM (211.237.xxx.35)

    꽈리고추 없어도 됩니다.
    그냥 뭐 집에 있는 향신채 넣고 하세요.
    고추 대신 쪽파나 대파 뭐 그런거 없으면 그냥 고기하고 양파만 넣고 해도 되고..
    다시 얼리면 맛없어요.

  • 3. ..
    '14.12.20 1:51 PM (119.18.xxx.87)

    핏물 빼고 얼려도 돼요 ..

  • 4. 존심
    '14.12.20 1:53 PM (175.210.xxx.133)

    얼려서 안되지는 않겠지요.
    하지만 가정의 일반냉장고의 냉동성능으로는 급속냉동이 불가능합니다.
    그래서 고기속에 있는 육즙이 빠져 나오면서 얼게 되고
    다시 녹이면 마치 스펀치처럼 고기가 됩니다.
    그래서 냉동고기 포장지에 해동후 재냉동하지 마시오라고 표시를 해 놓았지요.

  • 5. 그냥
    '14.12.20 3:38 PM (211.200.xxx.244)

    장조림 만들어 놓고 나중에 고추 넣는게 좋을거 같은데요 ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
475616 미국 아이비리그교육은 한국 명문대랑 비교해서 3 ss 2015/08/25 1,597
475615 코스트코 원두커피 문의합니다. 6 ... 2015/08/25 1,954
475614 웰컴 투 초등영문법 다음 단계 영문법 책 추천해주세요~~ 1 처음처럼 2015/08/25 2,018
475613 실비 보험 필수 인가요? 가입 할까요? 19 .... 2015/08/25 5,542
475612 이태원 갈건데 저렴하고 양많은 맛집 추천해주세요~ 2 ^^ 2015/08/25 2,087
475611 통계청 발표 가계월평균 소득은 세금 공제 전인가요? 후인가요? 3 월평균소득 2015/08/25 1,113
475610 살 빼는 한약에 대한 궁금증 18 ^^ 2015/08/25 3,442
475609 다단계 친구의 스팸 ㅠㅠ 7 지겹다친구야.. 2015/08/25 2,500
475608 남북 당국자 회담·추석 이산상봉 추진 합의 합의문 2015/08/25 434
475607 뭔가 무는게 있는데 뭔지 모르겠어요 ㅠ 4 가려움 2015/08/25 1,321
475606 돌사진관 추천해주세요 2 푸루루 2015/08/25 629
475605 30대중반인데 흰머리가 너무많이 생기고 있어요 ㅠㅠ 8 비좀그쳤으면.. 2015/08/25 4,178
475604 모터백 13 발렌*** 2015/08/25 2,188
475603 (내용추가)바라는게 없는 여친.... 23 ㄴㄴ 2015/08/25 13,230
475602 태풍때문이겠지만 쌀쌀하고 춥네요 가을준비 2015/08/25 503
475601 학부모가 오해하네요 2 ㅇㅇ 2015/08/25 1,969
475600 167에 53킬로 25 따라해 ㅋ.. 2015/08/25 6,451
475599 뉴스킨 갈바닉 중고로 샀는데 그냥 안배우고 혼자 맛사지해도 되죠.. 5 위로만 올려.. 2015/08/25 4,619
475598 우족을 삶았는데.. 우족... 2015/08/25 481
475597 조선 "북한의 유감 표시를 사과로 받아들이기는 어렵다" 20 ..... 2015/08/25 2,105
475596 네일아트 큰 큐빅같은걸 붙이는 풀은 따로 있나요? 3 어디서 2015/08/25 1,053
475595 전세입자인데요, 유리문 파손에 대해서 화재보험 처리 받을수도 있.. 4 세입자 2015/08/25 3,028
475594 웹툰 어떤거 보세요~~~?? 38 요즘 2015/08/25 4,148
475593 어려서 해외경험이 꼭 좋지 만도 15 ㄴㄴ 2015/08/25 4,398
475592 알뜰폰 질문입니다 2 요조숙녀 2015/08/25 795