녹두전 반죽 어떻게 보관?
작성일 : 2014-12-18 19:11:36
1925780
첨으로 녹두전을 해봤어요.
맛은 괜찮았는데..
손이 무지 커서 반죽이 많이 남았네요ㅠ
남은 반죽. 냉동시키면 되나요?
어떻게 보관해얄지 도와주세요ㅠ
IP : 175.223.xxx.110
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.12.18 7:15 PM
(211.36.xxx.68)
야채가 들었으면 부쳐서 냉동
아니면 반죽냉동
2. 저도 냉동
'14.12.18 7:23 PM
(123.109.xxx.92)
저는 귀찮아서 일부러 한 번 할때 다음번에 먹을 거까지 갈아서 냉동해요.
반죽만 냉동을 하는데 숙주 같이 들어갔을 때는 해동하면 물이 많이 생기거든요.
그때는 부침가루 어쩔 수 없이 좀 넣고 부쳐요..^^;
윗분 말씀처럼 부쳐서 완성품을 냉동했다가 해동해서 먹어도 맛있어요.^^
3. 레어초코
'14.12.18 9:05 PM
(183.100.xxx.110)
감사해요~~^^ 숙주 들어간거라 잠깐 놔뒀는데도 물나오는거 보고 완성품 만들었어요~ 냉동시켜야겠네요^^
4. ...
'14.12.18 9:25 PM
(112.155.xxx.72)
녹두전은 부쳐서 냉동이 답입니다.
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