연근조림이든 튀김이든 구이든요
연근을 데쳐서 사용해야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연근요리할때 꼭 데친후 해야하나요
연근 조회수 : 1,204
작성일 : 2014-12-18 13:24:13
IP : 211.217.xxx.59
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.12.18 1:26 PM (115.126.xxx.100)설컹한걸 좋아하면 그냥 해도 되구요
저희 친정엄마는 간장조림도 튀김도 그냥 하세요
그래서 먹으면 살짝 설컹해요 전 나쁘지 않더라구요
근데 푹 익힌거 좋아하시면 한번 삶아서 하는게 좋죠^^2. 그게
'14.12.18 2:07 PM (180.70.xxx.150)써서 그런거 아닌가요?
전에 연근조림 할때 요리책에...처음에 물에 살짝 데치랬나, 삶아주랬나..할때 식초를 살짝 넣어서 떫은 맛을 없애줘야 한다고 그랬었거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 494264 | 멸치똥 어떻게 뽑으세요? 24 | .... | 2015/10/24 | 3,625 |
| 494263 | 미국기자회견중 정들었냐 기자질문한거요. 47 | 2015/10/24 | 2,207 | |
| 494262 | 끼부리는거 같은 여직원 12 | 허얼 | 2015/10/24 | 5,927 |
| 494261 | 제로이드는 어디서 살 수 있을까요? 12 | 얼마나 좋으.. | 2015/10/24 | 5,195 |
| 494260 | 날씨가 더우니까 곶감만들기도 안되고 난감하네~~~요 7 | ... | 2015/10/24 | 1,518 |
| 494259 | 와이프가 결혼반지를 분실해서 새로 맞추려는데.. 3 | 마이센 | 2015/10/24 | 1,503 |
| 494258 | 법륜스님 "국정화 걱정만 해선 안돼, 행동해야".. 20 | 새벽2 | 2015/10/24 | 3,574 |
| 494257 | 은은하지만 오래가는 향수 추천해주세요. 8 | 스멜 | 2015/10/24 | 3,832 |
| 494256 | 자동출입국 심사,무언가요? 6 | 한국에서만 .. | 2015/10/24 | 1,376 |
| 494255 | 어디로갈지막막 7 | 5인가족여행.. | 2015/10/24 | 1,585 |
| 494254 | 콘프레이크 - 보통 유통기한이 어느 정도 되는지요? 1 | 궁금 | 2015/10/24 | 4,196 |
| 494253 | ‘억울했던 빨갱이’ 박정희의 비명을 기억하라 | 샬랄라 | 2015/10/24 | 968 |
| 494252 | sbs플러스 ,어디서 볼 수 있을까요? 1 | ! | 2015/10/24 | 726 |
| 494251 | 엄마 칼국수 49 | 헬로 | 2015/10/24 | 3,463 |
| 494250 | 저 좀 골라주세요 ㅠㅠ 2 | 신발 | 2015/10/24 | 880 |
| 494249 | 학교 우유급식 서울은 무상, 그 외에는 유상입니다 23 | 초등맘 | 2015/10/24 | 2,906 |
| 494248 | 진중권 트윗 49 | 대한민국 | 2015/10/24 | 2,270 |
| 494247 | 주말 아침 음악 선물 --쇼팽 폴로네이즈 8 | **** | 2015/10/24 | 2,325 |
| 494246 | 위협운전 | ;; | 2015/10/24 | 693 |
| 494245 | 피해의식 있는 지인 왜그런거죠? 13 | 바닷가 | 2015/10/24 | 5,562 |
| 494244 | 대치 나 서초 수학에 미친 사람들 학원 어때요? 47 | 음 | 2015/10/24 | 5,567 |
| 494243 | 새벽 양동이 비에도 미세먼지 있나요? 1 | ㅁ | 2015/10/24 | 961 |
| 494242 | 폼롤러 샀는데요 47 | 즐거운맘 | 2015/10/24 | 5,052 |
| 494241 | 황국신민 만들던 나,위험한 나를 다시 불러내지 마오 5 | 샬랄라 | 2015/10/24 | 926 |
| 494240 | 올해 김장 언제가 적당할까요? 3 | 모모 | 2015/10/24 | 1,598 |