82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

연근요리할때 꼭 데친후 해야하나요

연근 조회수 : 1,204
작성일 : 2014-12-18 13:24:13

연근조림이든 튀김이든 구이든요

연근을 데쳐서 사용해야 하나요?

IP : 211.217.xxx.59
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.12.18 1:26 PM (115.126.xxx.100)

    설컹한걸 좋아하면 그냥 해도 되구요
    저희 친정엄마는 간장조림도 튀김도 그냥 하세요
    그래서 먹으면 살짝 설컹해요 전 나쁘지 않더라구요

    근데 푹 익힌거 좋아하시면 한번 삶아서 하는게 좋죠^^

  • 2. 그게
    '14.12.18 2:07 PM (180.70.xxx.150)

    써서 그런거 아닌가요?
    전에 연근조림 할때 요리책에...처음에 물에 살짝 데치랬나, 삶아주랬나..할때 식초를 살짝 넣어서 떫은 맛을 없애줘야 한다고 그랬었거든요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
494518 박완서 소설집 읽고 있는데, 표현방식과 심리묘사가 탁월하네요 32 요즘 2015/10/25 5,172
494517 이재명 "국정화 반상회 홍보요구 거부한다" 9 샬랄라 2015/10/25 1,273
494516 어디를 가든 감투 쓰길 좋아하는 사람.. 1 ... 2015/10/25 1,838
494515 착한사람 컴플렉스, 좋은사람 컴플렉스은 어떻게 고치나요? 6 ..... 2015/10/25 1,858
494514 "저희 배우는 역사교과서 읽어보셨나요" 3 국정반대 2015/10/25 741
494513 아이 지능이 높다면... 14 지능 2015/10/25 4,763
494512 동물농장 하이디요 49 ㅇㅇ 2015/10/25 2,503
494511 가슴 아파지는 그림… ㅅㄷᆞ 2015/10/25 788
494510 영국 경제 주간지 이코노미스트. 박근혜 혹평 2 ... 2015/10/25 1,173
494509 전교조가 광우뻥때처럼 남의 애들 또 이용해 먹는 군요. 30 남자식만이용.. 2015/10/25 1,957
494508 갑상선 검사는 동네 개인내과병원에서도 가능 한가요? 2 ㅣㅣㅣ 2015/10/25 1,697
494507 샤이니 종현 4 ㅇㅇ 2015/10/25 3,137
494506 요즘 kbs는 이렇군요..;;; 끌량 2015/10/25 842
494505 어린 학생들이 정치질? '국정 반대' 여중생 "선동되지.. 6 샬랄라 2015/10/25 752
494504 속도 위반 고지서 잘 확인하세요. 6 새벽2 2015/10/25 5,320
494503 선* 결혼 정보 회사에서 사기 당했어요... 49 -- 2015/10/25 6,772
494502 !!중국요리 추천해 주세요 !! 손님 오시는데 뭐 시키죠? 3 2015/10/25 976
494501 남자를 못 믿어요 1 .. 2015/10/25 925
494500 선보고 두번째 만남에서 ..제가 밥을 사는게 좋을까요? 8 .... 2015/10/25 2,384
494499 저는 5년차 재혼입니다 112 .. 2015/10/25 30,846
494498 김구라는 대체 나오는 프로마다 목청을 돋우어 소릴 지르는건가요.. 2 ….. 2015/10/25 1,229
494497 스타니슬라프 부닌 기억하시는 분 계세요? 7 혹시...... 2015/10/25 1,188
494496 고현정은 살이 잘찌고 잘 빠지는 체질일까요? 14 궁금 2015/10/25 6,403
494495 11월에 앙코르와트 29만원 6 122 2015/10/25 3,072
494494 매운맛이 전혀 없는 풋고추가 어마어마하게 많은데 뭘해야 할까요?.. 15 ... 2015/10/25 2,492