불고기용 쇠고기 부위는 미국에선 어떤걸 사면 되나요?
작성일 : 2014-12-18 07:24:43
1925351
질문 그대로...
미국에서는 불고기용 쇠고기는 어떤부위를 사야하나요?
우리처럼 얇게 썰어판매도 하나요?
IP : 110.14.xxx.62
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ribeye
'14.12.18 7:30 AM
(67.40.xxx.122)
ribeye 부위로 불고기 하면 맛있어요. 한국가게 가면 불고기감으로 얇게 썰어서 파는데요 미국마켓에선 paper thin 으로 썰어달라고 해도 불고기처럼 얇게 안 썰려요. 덩어리 고기 사와서 살짝 얼려서 얇게 썰면 됩니다.
2. MyFairLady
'14.12.18 8:03 AM
(131.212.xxx.6)
오 저도 좋은 정보 얻어가요. ribeye로 불고기 하는 거군요! 혹시 그럼 돼지갈비하려면 어떤 부위 사야하는 지 아세요? short back rib으로 해봤는데 영 한국 돼지갈비 맛이 안나더라고요...
3. 돼지갈비는
'14.12.18 8:47 AM
(71.156.xxx.195)
baby back rib 으로 사시면 됩니다.
한국의 쪽갈비라고 하는 작은 사이즈죠~
4. 오호
'14.12.18 8:53 AM
(92.110.xxx.33)
전 한인정육점 없는 나라 사는데 ㅠㅠ 생 립아이 썰고 해서 걍 고기볶음 됐거든요 -.- 살짝 얼리면 잘 썰리나보네요. 순간 치즈 가는 슬라이서로 썰어볼까 하는 맘이 듭니다 ㅎㅎㅎ 주말에 용기내 불고기 도전! 감사합니다 ㅎㅎ
5. MyFairLady
'14.12.18 9:13 AM
(131.212.xxx.6)
우왕 정보 정말 감사해요!
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