초밥집 가면 주던 누르스럼한 된장국밖에 생각안나는데 일본에서 먹었던 된장국이 정말 맛있었다며
알아보고 좀 해달라고 졸라요.
평소에 제가 이것 저것 만들어서 맛보여 드렸더니 엄청 요리솜씨가 있다고 생각하나봐요.
일본하면 방사능은 부록이지만 여쭤봅니다.
초밥집 가면 주던 누르스럼한 된장국밖에 생각안나는데 일본에서 먹었던 된장국이 정말 맛있었다며
알아보고 좀 해달라고 졸라요.
평소에 제가 이것 저것 만들어서 맛보여 드렸더니 엄청 요리솜씨가 있다고 생각하나봐요.
일본하면 방사능은 부록이지만 여쭤봅니다.
일본 보통 식당의 미소스프는
혼다시 (다시다 같은) + 물 + 미소 + 미역
1. 멸치 다시마 육수 낸 후 가다랭이포 넣어 조금 지난 후 체에 걸릅니다.
2. 1의 육수에 두부팽이버섯 된장 넣고 끓입니다.
3. 일본 된장은 우리 된장과 달리 오래 끓이지 않습니다.
4. 간정으로 차가 간 맞추세요.
4. 간정으로 차가->간장으로 추가
육수에 연하게 풀고 두부, 유부 파 버섯 넣어보세요
역시 82님들 친절하세요.^^
감사합니다.
메모잘해서 열심히 잘 만들어볼게요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
474833 | 집 보러 와서 남의 옷장은 왜 여시는지... 6 | 그런가보오... | 2015/08/22 | 3,555 |
474832 | 저만웃기면 죄승한데 저는 너무 웃겨서요 9 | ㅇㅇ | 2015/08/22 | 2,732 |
474831 | 이어령 교수면 석학이라고 12 | ds | 2015/08/22 | 2,830 |
474830 | 순애가 없으니 오글거려..스포만땅. 안본사람 들어오지마요 19 | ㅗㅗ | 2015/08/22 | 3,864 |
474829 | 만난지 두달 째 손도 안잡는 남자..조언 좀 부탁해요~ 5 | .. | 2015/08/22 | 3,523 |
474828 | 아이친구맘들과의 카톡 7 | 객관적으로 .. | 2015/08/22 | 2,527 |
474827 | 불었다..를 영어로 어떻게 표현하나요? 14 | help^^.. | 2015/08/22 | 7,155 |
474826 | 초3이 볼 삼국지 좀 추천해주세요 1 | 알려주세요 | 2015/08/22 | 688 |
474825 | 오나귀 ㅡ이젠 저런 가슴아픈 드라마는 안볼래요 7 | 김흥임 | 2015/08/22 | 3,005 |
474824 | 일요일 오후 전주에서 놀기 1 | 수영 | 2015/08/22 | 714 |
474823 | 이카카야 새우깡 너무 맛있어요 5 | 이자카야 | 2015/08/22 | 1,900 |
474822 | ... 이런 표시는 보통 어떤 의미로 쓰이나요? 3 | 무식이 | 2015/08/22 | 916 |
474821 | 자신이 몸담고 있는 지역의 종교단체 수장이 불륜 연루된 걸 본인.. 3 | ... | 2015/08/22 | 1,275 |
474820 | 강남에 있는 명품샵 '베르체' 가보셨나요? | 혹시 | 2015/08/22 | 796 |
474819 | 미국선녀벌레 4 | ㅇㅇ | 2015/08/22 | 1,512 |
474818 | 인사동 | 빵빵부 | 2015/08/22 | 418 |
474817 | 오나귀 임주환 9 | .. | 2015/08/22 | 3,332 |
474816 | 질문에 답하면,님들의 연령대를 맞춰볼께요~ 17 | .. | 2015/08/22 | 3,639 |
474815 | 퍼머한지 3시간 머리감아도 되겠죠?? 2 | ??? | 2015/08/22 | 1,532 |
474814 | 무도가요제 음원 나왔어요 6 | 황태지짱 | 2015/08/22 | 2,344 |
474813 | 연인사이에 사생활은 있으면 안되는건가요? 2 | ... | 2015/08/22 | 1,190 |
474812 | 전세가 없어요...! 15 | 전세 | 2015/08/22 | 4,201 |
474811 | 갑자기 북한이 대한민국 청와대라 부르는군요. 9 | 헉 | 2015/08/22 | 2,797 |
474810 | 젤 충격적이었던 맞춤법 115 | 대박 | 2015/08/22 | 16,674 |
474809 | 시오노 나나미의 로마인 이야기 읽어보신 분? 6 | 제국주의 | 2015/08/22 | 1,760 |