압력솥 없고 일반 냄비뿐이에요
그래도 수육 부들하게 삶아지나요
네 삶아지죠.시간이 더 걸려서 그렇지..저는 압력솥에 삶으면 너무 부들부들해져서 그냥 냄비에 삶아여.
냄비에 딱40분 삶으니까 좋았어요
수육은 압력솥에 하기어려워요
썰때 걸레조각되기쉬워요
냄비가 안전합니다
아 답변이 벌써^^
감사합니다
처음 해보는데 실패하면 안되거든요
냄비로 맛나게 해먹어볼께요
냄비에 삶고 바로 꺼내 썰지 말고 십분정도 뜸을 들여야 촉촉 보들하니 맛나요
여지껏 압력솥이 없어서 걍 냄비에 했는데 수육도 압력솥에 하는군요
저는 물이 끓으면 고기 넣고 40분 삶아요.
고기넣은 후 20분 쯤에 된장 넣고 30분쯤 됐을 때
믹스커피 한 봉지 넣어요. 잡냄새 제거를 위해서요.
압력솥에 삶았다가 넘 흐물하게 삶아본 1인입니다;;;
찬물에 수육용 고기 넣고 센불에 끓이다가 끓기 시작하면 약20분 정도 중불에서 삶고 불 끈 후 10분간 물에서 빼지않고 뜸들이기..이렇게 해봤더니 야들야들 부드러운 수육이 만들어지더군요. 이거 히트레시피였나? 암튼 수육으로 검색하니 나오는데 심플하고 간단한 방법치고 (넣는 것도 맹물에 생강, 소주정도) 맛있게 삶겨서 이 방법으로 정착할려구요.
핸펀이라 링크 못해드려 미안요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
446101 | 연봉일억, 전문직 남자...어느 브랜드 옷 입나요? 36 | ... | 2014/12/16 | 7,247 |
446100 | 최민희 "안봉근, 누구 감시하려 '몰카 시계' 구입했나.. 1 | 샬랄라 | 2014/12/16 | 470 |
446099 | 단원고유족 추천위원. 병역거부옹호,국보법폐지,친북 삼박자 7 | 종북위원회 | 2014/12/16 | 619 |
446098 | 조현아보니역시 패완얼 실감하네요 35 | ㄱㄱ | 2014/12/16 | 16,362 |
446097 | 공부방 창업에 대해 여쭤봅니다. 1 | 궁금이 | 2014/12/16 | 1,271 |
446096 | 인도산 스텐제품 어떤가요 3 | 주방 | 2014/12/16 | 848 |
446095 | 식탁등 조언좀 주세요 2 | 식탁등 참 .. | 2014/12/16 | 758 |
446094 | 갑자기 일본가게 됐는데 여행가방이 없어요 8 | 티라미스 | 2014/12/16 | 1,612 |
446093 | 사십대 이상이신 분들 치마 길이 21 | 음 | 2014/12/16 | 5,253 |
446092 | 금가루, 은가루.. 어디서 구입할수있나요? 2 | ㅇㅇ | 2014/12/16 | 418 |
446091 | 돌쟁이 40대 엄마인데 너무 힘들어요. 조언좀 해주세요. 19 | 푸념 | 2014/12/16 | 3,860 |
446090 | 만두.. 5 | 하이 | 2014/12/16 | 1,126 |
446089 | 영화추천 해 주세요 11 | 겨울 | 2014/12/16 | 2,246 |
446088 | 남학생,간호학과....어떨까요?? 38 | 이모 | 2014/12/16 | 7,081 |
446087 | 죽은 최경위랑 한경위가 유출했다고 하는데 2 | 이해좀 | 2014/12/16 | 953 |
446086 | 셋째 임신중인 서향희 문건 무슨 내용? 6 | 박지만 | 2014/12/16 | 5,137 |
446085 | 뉴욕 6개월 뱅기표 1 | 피스타치오1.. | 2014/12/16 | 601 |
446084 | 2g폰 사용중이신 친정아버지, 스마트폰 사용해보고 싶다고하시네요.. 7 | rladid.. | 2014/12/16 | 770 |
446083 | 한달식비 얼마 정도 쓰세요?? 9 | 식비 | 2014/12/16 | 2,969 |
446082 | 차량에 장착할 블랙박스 2 | 블랙박스 | 2014/12/16 | 815 |
446081 | 지하철 발표후 매매가 그대로인데 2 | 10년후 완.. | 2014/12/16 | 686 |
446080 | 모피광고 반대 서명에 동참해주셔요~ 5 | 아프다 | 2014/12/16 | 348 |
446079 | 공부 못하는 고3엄마는 뭘해야하는지.. 24 | 모리스 | 2014/12/16 | 3,923 |
446078 | 고무타는 냄새 같은거 3 | .. | 2014/12/16 | 813 |
446077 | 갱년기 정말 힘드네요 2 | 하얀밤 | 2014/12/16 | 2,419 |