뷔페 계절*상이란 곳에서 우동볶음을 먹은 아이가 맛있다네요
약간 갈색빛이 돌고 쫄깃한 맛이었는데 집에 굴소는 없어요
소스 뭘로 할까요?
자유게시판
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아이가 뷔페에서 먹고 맛있다는데 소스가 궁금해요~
우동볶음 조회수 : 1,925
작성일 : 2014-12-13 23:10:42
IP : 114.207.xxx.6
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 야매굴소스
'14.12.13 11:26 PM (110.70.xxx.29)간장 미원에 녹말로 농도조절?
거기에 액젓 한방울 정도면 되려나요2. 그냥
'14.12.13 11:28 PM (114.207.xxx.6)맛간장으로는 그 맛이 안나겠죠?
액젓이라면 참치액인가요?
없는데....3. ...
'14.12.13 11:32 PM (118.9.xxx.70)아마 일본식 야키우동일꺼에요
검색해보니 한국에서도 많이 만들어드시네요.
일본에서는 기본적으로 우동을 볶아서 간장으로 간을 하는데
우스타소스맛,굴소스맛,다양하게 만들어먹어요.
버터로 볶아서 간장으로 간해도 맛있어요...4. ㅇ.ㅁ
'14.12.13 11:35 PM (115.126.xxx.100)데리야끼 소스 검색해보시고 해줘보세요
5. 다누림
'14.12.13 11:46 PM (180.191.xxx.127)일본 식품 코너 가보시면 케찹 용기에 들어있는 갈색 소스 팔아요 . 야끼소바 소스에요.
6. 꼬마버스타요
'14.12.14 12:35 AM (223.62.xxx.56)저희애도 데리야끼우동볶음 좋아해서요.
저는 소스 만들고 요리 할 실력은 안되는지라...가끔 세일할 때, 풀무원 데리야끼우동볶음 4인가족용 사서 양파,배추,당근...집에 남은 야채 잔뜩 넣고 숙주도 넣어서 먹곤해요.7. 대충
'14.12.14 9:34 AM (183.101.xxx.9)간장 돈까스소스 설탕 넣고 볶으면 비슷해요
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