82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

실패한 김장김치 구체방법

... 조회수 : 1,758
작성일 : 2014-12-13 13:13:20
시댁에서 보내왔는데 양념을 너무 적게 해서 싱겁기도 하고 벌써 다 익었어요..
만든지 2주됬는데 지금이라도 좀 조치를 취하면 익는 속도를 좀 늦추면서 맛을 좀 더 낼 수 있을까요?
멸치액젓이랑 고춧가루, 무 이렇게 대충 무쳐서 속으로 채워넣어볼까요? 이렇게만 넣으면 될지..김장을 해본 적이 없어서요..알려주세요..
IP : 124.50.xxx.138
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '14.12.13 1:13 PM (124.50.xxx.138)

    제목에 오타가..구제방법이요..

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.12.13 1:18 PM (211.237.xxx.35)

    지금 뭘 더 넣으면 망합니다. 같이 어우러지면서 발효되어야 하는데
    하루 정도 지난 생김치도 아니고 2주면 양념 다 어우러졌을거 같은데요.
    뭔가를 하려고 했으면 하루가 다 지나가기전에 했어야 해요.

  • 3. ..
    '14.12.13 1:44 PM (211.253.xxx.235)

    2주 만에 다 익었으면 냉장고를 검토해야죠.
    이제와서 김치에 뭘 더 넣을 게 아니라요.

  • 4. .........
    '14.12.13 2:17 PM (182.212.xxx.62)

    이미 익어버린 상태에선 현재 상태를 유지하는게 최선같은데요.
    김냉 온도를 강으로 해서 온도 유지하는게 나을 듯...

  • 5. dlfjs
    '14.12.13 3:24 PM (116.123.xxx.237)

    그냥 묵은지로 찌개 해 드세요
    얼려놓아도 되고요

  • 6. ,,,
    '14.12.13 3:35 PM (61.72.xxx.72)

    싱거우면 멸치 액젓을 더 넣으세요.

  • 7. ㅈㄷㅅ
    '14.12.14 2:22 AM (183.103.xxx.36)

    양이 많지 않으면 양념 만들어서 다시 치대보세요 전 몇 일 후에 양념 다시 치대고 푹 익혔더니 괜찮아요 아님 액젓만 더 부어보심이. .

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
445552 유쾌한 연예인, 왕까칠 블로거 2 ㅎㅎㅎ 2014/12/14 5,346
445551 친구란.... 12 일요일 2014/12/14 2,679
445550 스타벅스 다이어리 받으신분? 9 스벅 2014/12/14 2,114
445549 英 명문대女, 뚱뚱하다고 놀렸던 남학생 8년만에 퇴짜로 복수 참맛 2014/12/14 2,819
445548 대구경북 700여명 새누리당 앞 화형식, 박근혜 정부 퇴진 8 텃밭 2014/12/14 1,968
445547 조땅콩 집안 5 ... 2014/12/14 3,897
445546 멸치젓 황석어젓 같이 달이면 안되나요? 1 낌장하고파 2014/12/14 1,286
445545 영화 님아 그강을 보신분 질문요. 2 스포있음 2014/12/14 1,725
445544 아기 응급실가서 항생제링거달라하면 주나요? 7 ㅜㅜ 2014/12/14 2,397
445543 디자인나이프 티팟 워머 단종 되었나요?? 1 빌보 2014/12/14 1,376
445542 핸드폰 케이스 어떤거 사용하세요? 추천좀해주세.. 2014/12/14 723
445541 땅콩회항사건에서 회항뜻이 뭔가요? 11 세ㄴ 2014/12/14 3,169
445540 통대중에 외대 이대가 독보적인 이유가 36 투이 2014/12/14 11,259
445539 조현아 이제 외국 못나가는것 아닌가요? 6 ㅍㅍㅍ 2014/12/14 2,447
445538 속지 마세요. 대한항공 사무장 그분이요 40 추워도괜찮아.. 2014/12/14 33,111
445537 사업하는 바쁜 남편 4 ,,,, 2014/12/14 2,835
445536 선차장처럼 살고 싶었는데 오차장마눌처럼 9 살고 있어요.. 2014/12/14 2,464
445535 밝은 주황색은 어떤색이랑 잘어울릴까요? 6 ㅇㅇ 2014/12/14 1,545
445534 재생가죽 부츠? 부츠 2014/12/14 965
445533 부산 해운대 우동 또는 남천동 수학학원 추천 6 ........ 2014/12/14 3,096
445532 오리털패딩코트, 드라이클리닝? 4 클로이 2014/12/14 1,619
445531 대전에점잘빼는병원 점순이 2014/12/14 963
445530 안양에서 가까운 24시간 동물 병원 좀 알려주세요. 2 ㅜㅜ 2014/12/14 1,335
445529 송강정철은어떤인물인가요? 7 관동별곡 2014/12/14 1,954
445528 교도소에 가면 부역? (노역?) 시키나요? 4 궁금 2014/12/14 2,010