82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

실패한 김장김치 구체방법

... 조회수 : 1,789
작성일 : 2014-12-13 13:13:20
시댁에서 보내왔는데 양념을 너무 적게 해서 싱겁기도 하고 벌써 다 익었어요..
만든지 2주됬는데 지금이라도 좀 조치를 취하면 익는 속도를 좀 늦추면서 맛을 좀 더 낼 수 있을까요?
멸치액젓이랑 고춧가루, 무 이렇게 대충 무쳐서 속으로 채워넣어볼까요? 이렇게만 넣으면 될지..김장을 해본 적이 없어서요..알려주세요..
IP : 124.50.xxx.138
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '14.12.13 1:13 PM (124.50.xxx.138)

    제목에 오타가..구제방법이요..

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.12.13 1:18 PM (211.237.xxx.35)

    지금 뭘 더 넣으면 망합니다. 같이 어우러지면서 발효되어야 하는데
    하루 정도 지난 생김치도 아니고 2주면 양념 다 어우러졌을거 같은데요.
    뭔가를 하려고 했으면 하루가 다 지나가기전에 했어야 해요.

  • 3. ..
    '14.12.13 1:44 PM (211.253.xxx.235)

    2주 만에 다 익었으면 냉장고를 검토해야죠.
    이제와서 김치에 뭘 더 넣을 게 아니라요.

  • 4. .........
    '14.12.13 2:17 PM (182.212.xxx.62)

    이미 익어버린 상태에선 현재 상태를 유지하는게 최선같은데요.
    김냉 온도를 강으로 해서 온도 유지하는게 나을 듯...

  • 5. dlfjs
    '14.12.13 3:24 PM (116.123.xxx.237)

    그냥 묵은지로 찌개 해 드세요
    얼려놓아도 되고요

  • 6. ,,,
    '14.12.13 3:35 PM (61.72.xxx.72)

    싱거우면 멸치 액젓을 더 넣으세요.

  • 7. ㅈㄷㅅ
    '14.12.14 2:22 AM (183.103.xxx.36)

    양이 많지 않으면 양념 만들어서 다시 치대보세요 전 몇 일 후에 양념 다시 치대고 푹 익혔더니 괜찮아요 아님 액젓만 더 부어보심이. .

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
484955 개정 역사교과서, 독립운동史 축소 친일史 배제 3 세우실 2015/09/23 390
484954 어린이집1인당 얼마받나요? 7 ㅇㅇ 2015/09/23 2,213
484953 원목소파패드 구입시? 열~무 2015/09/23 1,219
484952 일베 구경 갔다 왔는데... 12 모지? 2015/09/23 2,481
484951 인간관계 참 어렵고, 신물나기도 하네요. ㄱㄱ 2015/09/23 1,360
484950 요리만 안해도 집안일이 절반으로 줄어드는 듯.. 8 흠... 2015/09/23 2,037
484949 성당 수녀님들 알록달록한 일반 양말 신으시나요? 3 궁금이 2015/09/23 2,431
484948 전기매트 추천 부탁 드려요 7 ... 2015/09/23 2,469
484947 중간고사 보는학교 안보는학교 4 중1 2015/09/23 1,190
484946 악마같은 놈, 내가 여기 있는것도 옳지 않다? 3 ㅈㅇㄴ 2015/09/23 1,237
484945 대구 당일 치기 여행~ 11 .. 2015/09/23 2,254
484944 건강검진 자궁경부암 검사했는데요 8 kj 2015/09/23 3,664
484943 자동차 키 분실 했으면 4 수요일 2015/09/23 1,141
484942 결핍이 선물인지도 몰라요 7 ... 2015/09/23 1,883
484941 딸의 남자친구가 첫인사오는데요 6 댜자 2015/09/23 11,164
484940 미국 기준금리 동결에도 시장금리는 이미 올랐다. .... 2015/09/23 950
484939 19갤 아기..계속 같이 놀아줘야되나요? 25 ㅇㅇ 2015/09/23 3,579
484938 강아지 배에 작은 뾰루지가 알러지일까요 4 알러지 2015/09/23 3,659
484937 확실히 화장이 90년대풍 진한와인립스틱 유행인건 맞나봐요 10 678 2015/09/23 3,506
484936 혹시 남미쪽에 살고계신 82멤버 있으신가요? 남미 2015/09/23 693
484935 그렇게 돈돈 거리면서... 5 신기해 2015/09/23 2,111
484934 다이어트 정체기인데 식이요법과 운동량중 뭘 선택해야할까요? 8 정체기 2015/09/23 2,411
484933 이마 보톡스 한지 2년 됐는데 그대로에요.. 이게 부작용 맞죠?.. 6 ㅇㄹ 2015/09/23 16,954
484932 너무 사료를 안먹는 강아지 어떻게 할까요 10 ..... 2015/09/23 2,186
484931 스테이크 소스~~ .. 2015/09/23 738