82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

실패한 김장김치 구체방법

... 조회수 : 1,790
작성일 : 2014-12-13 13:13:20
시댁에서 보내왔는데 양념을 너무 적게 해서 싱겁기도 하고 벌써 다 익었어요..
만든지 2주됬는데 지금이라도 좀 조치를 취하면 익는 속도를 좀 늦추면서 맛을 좀 더 낼 수 있을까요?
멸치액젓이랑 고춧가루, 무 이렇게 대충 무쳐서 속으로 채워넣어볼까요? 이렇게만 넣으면 될지..김장을 해본 적이 없어서요..알려주세요..
IP : 124.50.xxx.138
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '14.12.13 1:13 PM (124.50.xxx.138)

    제목에 오타가..구제방법이요..

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.12.13 1:18 PM (211.237.xxx.35)

    지금 뭘 더 넣으면 망합니다. 같이 어우러지면서 발효되어야 하는데
    하루 정도 지난 생김치도 아니고 2주면 양념 다 어우러졌을거 같은데요.
    뭔가를 하려고 했으면 하루가 다 지나가기전에 했어야 해요.

  • 3. ..
    '14.12.13 1:44 PM (211.253.xxx.235)

    2주 만에 다 익었으면 냉장고를 검토해야죠.
    이제와서 김치에 뭘 더 넣을 게 아니라요.

  • 4. .........
    '14.12.13 2:17 PM (182.212.xxx.62)

    이미 익어버린 상태에선 현재 상태를 유지하는게 최선같은데요.
    김냉 온도를 강으로 해서 온도 유지하는게 나을 듯...

  • 5. dlfjs
    '14.12.13 3:24 PM (116.123.xxx.237)

    그냥 묵은지로 찌개 해 드세요
    얼려놓아도 되고요

  • 6. ,,,
    '14.12.13 3:35 PM (61.72.xxx.72)

    싱거우면 멸치 액젓을 더 넣으세요.

  • 7. ㅈㄷㅅ
    '14.12.14 2:22 AM (183.103.xxx.36)

    양이 많지 않으면 양념 만들어서 다시 치대보세요 전 몇 일 후에 양념 다시 치대고 푹 익혔더니 괜찮아요 아님 액젓만 더 부어보심이. .

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
486493 강남 한복판에 이런집 어때요? 3 ㅇㅇ 2015/09/29 2,722
486492 내일 초6딸래미와 뭐하고 놀까요? 2 궁금이 2015/09/29 972
486491 전업주부십년차...남은건? 5 이름이름 2015/09/29 3,778
486490 정장 수선 맡길데가 있을까요? 2 새옹 2015/09/29 1,085
486489 지금 명량 보고 있어요. 왜 지문을 읽어주죠? 6 00 2015/09/29 2,335
486488 권상우는 결혼할때 왜 욕을먹은거죠 49 2015/09/29 21,240
486487 영화볼 때 스포 미리 알고 보는게 더 좋던데요 8 차차 2015/09/29 1,111
486486 수원용인 부동산잘아시는분... 6 고민녀 2015/09/29 2,370
486485 단어가 기억이 안나서요.. 9 ㅇㅇ 2015/09/29 1,759
486484 죽은 줄 알았던 앞발 뭉개진 길냥이가 살아있었어요!! 15 행복한저녁 2015/09/29 2,127
486483 시골.. 1 내일 2015/09/29 948
486482 세월호532일) 아홉분외 미수습자님! 꼭 돌아오세요~!!! 11 bluebe.. 2015/09/29 631
486481 지금 백선생하나요? 4 2015/09/29 1,775
486480 이연복 셰프의 책 읽으니 열심히 사는 사람이구나 싶어요 3 사부의 요리.. 2015/09/29 2,573
486479 요즘 공인인증서 어디에 저장하세요? 6 82쿡스 2015/09/29 2,228
486478 서울 아파트거래량 역대 최고행진 멈췄다. .... 2015/09/29 1,362
486477 엄마가 치매 관련 저녁 뉴스보고 충격 받으셨네요ㅜ 2 2015/09/29 4,684
486476 올해말 집구매 계획이신분 있으신가요? ... 2015/09/29 1,142
486475 염소? 양? 우리에서 메~ 해봤더니... 3 양?염소? 2015/09/29 1,337
486474 그렌저 색상 추천 2 6 도와주세요 2015/09/29 2,251
486473 싱글이 한 네명정도 공동체 생활하는 건 어떨까요? 21 ..... 2015/09/29 5,661
486472 카키색 딱 집어 어떤색인가요? 7 카키색 2015/09/29 2,100
486471 하정우 나오는 의뢰인에서 장혁이 부인 죽인범인인가요? 9 blueu 2015/09/29 3,102
486470 추석특집극 황신혜주연.. 3 드라마 2015/09/29 2,548
486469 영화탐정 봤는데 권상우 저얼굴이톱스타라니 이해가 안가네요 27 ㅎㅎ 2015/09/29 8,237