82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

실패한 김장김치 구체방법

... 조회수 : 1,687
작성일 : 2014-12-13 13:13:20
시댁에서 보내왔는데 양념을 너무 적게 해서 싱겁기도 하고 벌써 다 익었어요..
만든지 2주됬는데 지금이라도 좀 조치를 취하면 익는 속도를 좀 늦추면서 맛을 좀 더 낼 수 있을까요?
멸치액젓이랑 고춧가루, 무 이렇게 대충 무쳐서 속으로 채워넣어볼까요? 이렇게만 넣으면 될지..김장을 해본 적이 없어서요..알려주세요..
IP : 124.50.xxx.138
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '14.12.13 1:13 PM (124.50.xxx.138)

    제목에 오타가..구제방법이요..

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.12.13 1:18 PM (211.237.xxx.35)

    지금 뭘 더 넣으면 망합니다. 같이 어우러지면서 발효되어야 하는데
    하루 정도 지난 생김치도 아니고 2주면 양념 다 어우러졌을거 같은데요.
    뭔가를 하려고 했으면 하루가 다 지나가기전에 했어야 해요.

  • 3. ..
    '14.12.13 1:44 PM (211.253.xxx.235)

    2주 만에 다 익었으면 냉장고를 검토해야죠.
    이제와서 김치에 뭘 더 넣을 게 아니라요.

  • 4. .........
    '14.12.13 2:17 PM (182.212.xxx.62)

    이미 익어버린 상태에선 현재 상태를 유지하는게 최선같은데요.
    김냉 온도를 강으로 해서 온도 유지하는게 나을 듯...

  • 5. dlfjs
    '14.12.13 3:24 PM (116.123.xxx.237)

    그냥 묵은지로 찌개 해 드세요
    얼려놓아도 되고요

  • 6. ,,,
    '14.12.13 3:35 PM (61.72.xxx.72)

    싱거우면 멸치 액젓을 더 넣으세요.

  • 7. ㅈㄷㅅ
    '14.12.14 2:22 AM (183.103.xxx.36)

    양이 많지 않으면 양념 만들어서 다시 치대보세요 전 몇 일 후에 양념 다시 치대고 푹 익혔더니 괜찮아요 아님 액젓만 더 부어보심이. .

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
459617 메르스 상륙 1년전, 이 병원은 '메르스팀'을 꾸렸다 3 세월호 2015/07/01 1,404
459616 아는 엄마가 올백한 중2아들 성적표 54 .. 2015/07/01 15,322
459615 베스트글에 부러운사람 없다는 글, 과연 그럴까요 48 .... 2015/07/01 4,823
459614 다진 쇠고기는 볶아서 냉동실에 넣는 게 좋을까요? 5 요리 2015/07/01 1,826
459613 정형외과 약이 독한가요? 2 ........ 2015/07/01 2,857
459612 친구 몸매 보고 깜놀한적 있나요?? 4 하철이 2015/07/01 5,575
459611 아이고 귀 뒤쪽을 마구 찔러요, 미치겠어요 4 .... 2015/07/01 1,719
459610 군대 제대하고 매달50씩 받는이유가 뭘까요? 3 모모 2015/07/01 2,658
459609 갈치를 그냥 구우면 안되나요? 4 .. 2015/07/01 1,665
459608 말로만 듣던 내새끼 기죽게 왜 야단치냐는 사람 경험.. 9 진짜있었음 2015/07/01 3,525
459607 큰맘먹고 제주도로 이사왔어요. 뭐하고 지내면 좋을까요? 33 00 2015/07/01 14,433
459606 나이들수록, 직감이 맞아 떨어지는 경험을 많이 하네요. 7 예감은틀리지.. 2015/07/01 5,190
459605 남편의 사표 8 외벌이 2015/07/01 3,321
459604 아이폰 앱 받으면 무조건 결제... 3 아이폰 2015/07/01 3,740
459603 저 바오백 사까요 마까요 30 언냐들 하라.. 2015/07/01 11,897
459602 그리스가 복지 때문에 망했다? 대표적인 5가지 오해 13 세우실 2015/07/01 2,807
459601 가사노동 기준을 세우자! 레버리지 2015/07/01 436
459600 찐 감자를 썰어서 볶아도 될까요. 2 혹시 2015/07/01 1,091
459599 저는 팔리쿡 들어와도 바이러스 이런거 전혀 안뜨는데요~ 2 불안 2015/07/01 1,143
459598 사이판 pic와 월드 리조트 고민이에요 8 사이판 2015/07/01 4,620
459597 샌프란시스코 잘 아시는 분~ 6 초중등맘 2015/07/01 1,223
459596 임대아파트에 살다가 집이 생기면? 4 궁금 2015/07/01 2,567
459595 흉터에 바르는 연고 2 ~~ 2015/07/01 1,438
459594 컴퓨터 2 답답합니다 2015/07/01 405
459593 제평 여름세일 하나요? 1 ㄱㄱ 2015/07/01 1,819