82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

실패한 김장김치 구체방법

... 조회수 : 1,643
작성일 : 2014-12-13 13:13:20
시댁에서 보내왔는데 양념을 너무 적게 해서 싱겁기도 하고 벌써 다 익었어요..
만든지 2주됬는데 지금이라도 좀 조치를 취하면 익는 속도를 좀 늦추면서 맛을 좀 더 낼 수 있을까요?
멸치액젓이랑 고춧가루, 무 이렇게 대충 무쳐서 속으로 채워넣어볼까요? 이렇게만 넣으면 될지..김장을 해본 적이 없어서요..알려주세요..
IP : 124.50.xxx.138
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '14.12.13 1:13 PM (124.50.xxx.138)

    제목에 오타가..구제방법이요..

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.12.13 1:18 PM (211.237.xxx.35)

    지금 뭘 더 넣으면 망합니다. 같이 어우러지면서 발효되어야 하는데
    하루 정도 지난 생김치도 아니고 2주면 양념 다 어우러졌을거 같은데요.
    뭔가를 하려고 했으면 하루가 다 지나가기전에 했어야 해요.

  • 3. ..
    '14.12.13 1:44 PM (211.253.xxx.235)

    2주 만에 다 익었으면 냉장고를 검토해야죠.
    이제와서 김치에 뭘 더 넣을 게 아니라요.

  • 4. .........
    '14.12.13 2:17 PM (182.212.xxx.62)

    이미 익어버린 상태에선 현재 상태를 유지하는게 최선같은데요.
    김냉 온도를 강으로 해서 온도 유지하는게 나을 듯...

  • 5. dlfjs
    '14.12.13 3:24 PM (116.123.xxx.237)

    그냥 묵은지로 찌개 해 드세요
    얼려놓아도 되고요

  • 6. ,,,
    '14.12.13 3:35 PM (61.72.xxx.72)

    싱거우면 멸치 액젓을 더 넣으세요.

  • 7. ㅈㄷㅅ
    '14.12.14 2:22 AM (183.103.xxx.36)

    양이 많지 않으면 양념 만들어서 다시 치대보세요 전 몇 일 후에 양념 다시 치대고 푹 익혔더니 괜찮아요 아님 액젓만 더 부어보심이. .

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
451278 임세령 살도하나도 안쪘네요 19 대상 2015/01/01 22,785
451277 중국은 비교 스트레스 없나요? 4 000 2015/01/01 1,479
451276 나고야 잘아시는 분계신가요? 2 나고야 2015/01/01 1,073
451275 새해결심 미용배울까합니다 조언해주시길요~ 5 목표갖기 2015/01/01 1,278
451274 애정표현 먼저 안하는 여친 17 gh 2015/01/01 9,237
451273 고등학교배정의 원리가 정말 궁금해요(중동 휘문은 어떻게?) 1 고등학교여쭤.. 2015/01/01 1,964
451272 이혼하고 남자없이 잘 해나갈수 있을까요? 7 아루미 2015/01/01 3,304
451271 님아 그강~보고 헛소리 해봅니다‥ 7 뻘소리 2015/01/01 4,121
451270 미국에서..6개월 거주 인터넷 개통..추가질문 드려용~~ 5 궁금이 2015/01/01 625
451269 닥터지바고 ,,, 옛날영화들 감동입니다 6 명화극장 2015/01/01 1,580
451268 사골 양지덩어리 핏물시간 2 2015/01/01 1,813
451267 내 잘못도 아닌데 사람 투명인간 취급하면서 애들하고만 얘기하는 .. 7 ... 2015/01/01 2,360
451266 만화 검정고무신 보신 분들 39편 외에 또 있나요~ 2 . 2015/01/01 691
451265 (우리네아님) 라쿤이란 동물들 너무불쌍해요 24 문득 2015/01/01 3,938
451264 잇단 헛발질 대기업 외식업 굴욕사 사업 말아먹고 자숙중 4 외식업좀그만.. 2015/01/01 2,680
451263 디퓨저 32평 침실도 효과있을까요? 2 ... 2015/01/01 1,566
451262 시조카 오는 문제로 싸웠어요 14 ㅇㅇㅇㅇ 2015/01/01 7,154
451261 영어잘하시는분~응애응애를 영어로 뭐라고하나요 6 ... 2015/01/01 13,523
451260 김혜수씨는 헤어스타일 좀 바꾸면 좋겠어요. 8 ... 2015/01/01 4,093
451259 옷 녹색은 왜 다들 안좋아할까요? 19 녹색 2015/01/01 5,355
451258 김을동이 독립투사 후손? 3 ... 2015/01/01 1,216
451257 우리의 독립운동사에 확연히 대비되는 피로 쓴 두 개의 글씨 꺾은붓 2015/01/01 524
451256 임세령은 애도 둘인데... 46 손님 2015/01/01 32,540
451255 인물만 놓고 이재용>이정재 21 ert 2015/01/01 8,238
451254 문득 딸들이랑 여행을 가고 싶네요. 2 옆집 엄마 2015/01/01 675