82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

곰탕을 끓였는데오

나무안녕 조회수 : 812
작성일 : 2014-12-13 12:53:22
사골1.5킬로 꼬리반골 1.5킬로 사다가 3번 우렸어요
마지막에 사태살도 한덩어리 넣어 끓이구요
6시간씩은 충분히 끓였는데요
근데 3번다 국물이 불투명하게 진하게 우러나지가 않네요
저번엔 잡뼈만 끓여도 식으면 젤리되고 완전 뽀얗게
불투명하게 우려났거든요
왜그럴까요?
첫번째는 진짜 누룽지국물같은 맹탕이고요
두번째는 뽀얗긴한데 수저로 떠보면 수저 바닥이 다 보이고
먹어봐도 맹맛이예요

뭐가 잘못된걸까요?
한우2등급이던데요
물양이 많아서 그랬을까옷?
물은 뼈의 3배정도 부었나봐요
한 10리터정도
IP : 39.118.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나무안녕
    '14.12.13 1:07 PM (39.118.xxx.234)

    센불에 1시간 나머지는 중불에서 5시간요
    이제 끓이는게 넘 지겨워요 ㅜ ㅜ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
446042 목디스크 통증 정말 힘드네요... 9 곰돌 2014/12/14 3,338
446041 윤후가 최고같아요.. 11 ㅇㅇ 2014/12/14 4,826
446040 드라이클리닝 후 옷이 줄었어요. ㅜㅜ 2014/12/14 3,078
446039 아들이 가방을 잃어버렸어요 중학생 2014/12/14 790
446038 한진빌딩 1층 이디야 커피숍 점주도 ‘땅콩 리턴’ 조현아 10 킹콩 2014/12/14 6,136
446037 힘든 하루 하루.무기력과 우울 9 sos 2014/12/14 3,329
446036 결혼상대남 의견 좀부탁해요 9 ㅠ~~ 2014/12/14 2,102
446035 프로바이오틱스 드셔보신분 있으세요? 9 ㅐㅐ 2014/12/14 4,082
446034 이마 지방이식 유지기간? 2 유지기간 2014/12/14 15,478
446033 미국이면 사무장님 정신적피히보상으로 3 ㄱㄱ 2014/12/14 1,016
446032 자기야 정성호집의 동그란 손잡이 달린 가전제품이 뭐예요? ... 2014/12/14 832
446031 이혼을 꿈꾸시는 분들께 13 힘기르기 2014/12/14 4,680
446030 낯가림심한 여자 사귀는법 16 cook흥해.. 2014/12/14 8,990
446029 팥보관 오래하려면?? 6 하이디 2014/12/14 2,201
446028 김어준의 파파이스#34 ] 세월호, 커튼 뒤 사람들 우정출연: .. 1 책홍보 2014/12/14 1,023
446027 유자차를 샀는데 뚜겅이 안 열려요. 9 유자 2014/12/14 1,649
446026 그런데 요즘은 모피입으면 확실히 시선이 안좋지않나요? 40 ㅇㅇㅇ 2014/12/14 8,100
446025 여자의 나이란 10 휴휴 2014/12/14 2,300
446024 판교새아파트 대형평수 가격 오른것 맞나요? 4 ?? 2014/12/14 2,675
446023 넛, 이게 팩트. 4 아정말 2014/12/14 2,080
446022 옷이나 악세사리 살때 고민이 하나 있어요,,,ㅠ 3 .... 2014/12/14 1,487
446021 이혼한 여자분이 저 나이 먹고 결혼 못했다고 뒷담화 한걸 들었어.. 22 -- 2014/12/14 5,796
446020 아기 돌팔찌를 사야해서요 2014/12/14 1,734
446019 벽을 뚫는 여자, 생활 진보의 대명사 김부선 3 옥수동아파트.. 2014/12/14 1,286
446018 기침 가래가 20일이 넘도록 멈추질 않아요. 13 다케시즘 2014/12/14 3,886
< 49201 49202 49203 49204 49205 49206 49207 49208 49209 49210 >> 이전 자유게시판
게시판 검색