사골1.5킬로 꼬리반골 1.5킬로 사다가 3번 우렸어요
마지막에 사태살도 한덩어리 넣어 끓이구요
6시간씩은 충분히 끓였는데요
근데 3번다 국물이 불투명하게 진하게 우러나지가 않네요
저번엔 잡뼈만 끓여도 식으면 젤리되고 완전 뽀얗게
불투명하게 우려났거든요
왜그럴까요?
첫번째는 진짜 누룽지국물같은 맹탕이고요
두번째는 뽀얗긴한데 수저로 떠보면 수저 바닥이 다 보이고
먹어봐도 맹맛이예요
뭐가 잘못된걸까요?
한우2등급이던데요
물양이 많아서 그랬을까옷?
물은 뼈의 3배정도 부었나봐요
한 10리터정도
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
곰탕을 끓였는데오
나무안녕 조회수 : 744
작성일 : 2014-12-13 12:53:22
IP : 39.118.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 나무안녕
'14.12.13 1:07 PM (39.118.xxx.234)센불에 1시간 나머지는 중불에서 5시간요
이제 끓이는게 넘 지겨워요 ㅜ ㅜ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
470834 | 고2 수학교재에 대해서 여쭤봅니다. 7 | 감사합니다 | 2015/08/10 | 1,360 |
470833 | 복면가왕 패널들 넘 티나네요 9 | 복면가왕 | 2015/08/09 | 9,053 |
470832 | 아기용 카시트 뒷자석 설치했는데, 뒷자석 에어백있으면 위험하나요.. 2 | .. | 2015/08/09 | 1,156 |
470831 | 줄리어드 음대는 어떤사람이 3 | dsg | 2015/08/09 | 3,377 |
470830 | 지휘자도 피아니스트 출신을 1 | ㅇㅇ | 2015/08/09 | 1,071 |
470829 | [뉴스타파] 전시작전통제권과 세 명의 대통령.jpg 2 | 이노무나라 | 2015/08/09 | 601 |
470828 | 지금 역사저널 그날 보세요.. 7 | 울컥 | 2015/08/09 | 2,491 |
470827 | 화제의 견미리 팩트 25 | 궁금 | 2015/08/09 | 19,298 |
470826 | 요즘 핫한 모델'지지 하디드'(펌) 3 | .. | 2015/08/09 | 2,198 |
470825 | 군산 1박 2일 여행가는데 숙소 추천 부탁드립니다~! 5 | ^^ | 2015/08/09 | 1,743 |
470824 | 전국 NGO 150 여곳, 지난 주 베스트 5 | 탱자 | 2015/08/09 | 578 |
470823 | 내 다음 생에는 절대로 6 | 남편감 | 2015/08/09 | 2,863 |
470822 | 임플란트 질문있어요. 1 | 궁금이 | 2015/08/09 | 951 |
470821 | 신성일은 신영균보다 인기 많지 않았나요..??? 6 | ... | 2015/08/09 | 2,309 |
470820 | 시어머니가 수술하세요 5 | 이런저런ㅎㅎ.. | 2015/08/09 | 2,235 |
470819 | 혼자인거같고 책임감무서워요 7 | 이세상 | 2015/08/09 | 2,267 |
470818 | ss로 끝나는 화가 난 이란 뜻의 단어는 무엇잉ㅁ가요? 8 | 파닉스 | 2015/08/09 | 2,850 |
470817 | 다리가 너무 아파서 1 | 잠을 못자겠.. | 2015/08/09 | 820 |
470816 | 세월호481일)아홉분외 미수습자님..꼭 가족과 만나게 되시길 기.. 10 | bluebe.. | 2015/08/09 | 378 |
470815 | 혹 점쟁이에게 방재라고 닭해보신분 5 | 방재 | 2015/08/09 | 1,062 |
470814 | 26년된 아파트 탄성코트 해야 할지 8 | ... | 2015/08/09 | 5,753 |
470813 | 아래 제일 쓸데 없는 사교육비 으뜸- 영어유치원 73 | ㅗㅗ | 2015/08/09 | 11,700 |
470812 | 그럼 무기명채권은 어디서? | 무기명 | 2015/08/09 | 678 |
470811 | 설계사님들 일어나세요 | 소녀 지키자.. | 2015/08/09 | 834 |
470810 | 자식이 없는 게 나이 들어서도 계속 14 | 좋을까요? | 2015/08/09 | 5,159 |