곰탕을 끓였는데오
작성일 : 2014-12-13 12:53:22
1922346
사골1.5킬로 꼬리반골 1.5킬로 사다가 3번 우렸어요
마지막에 사태살도 한덩어리 넣어 끓이구요
6시간씩은 충분히 끓였는데요
근데 3번다 국물이 불투명하게 진하게 우러나지가 않네요
저번엔 잡뼈만 끓여도 식으면 젤리되고 완전 뽀얗게
불투명하게 우려났거든요
왜그럴까요?
첫번째는 진짜 누룽지국물같은 맹탕이고요
두번째는 뽀얗긴한데 수저로 떠보면 수저 바닥이 다 보이고
먹어봐도 맹맛이예요
뭐가 잘못된걸까요?
한우2등급이던데요
물양이 많아서 그랬을까옷?
물은 뼈의 3배정도 부었나봐요
한 10리터정도
IP : 39.118.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 445924 |
제 외모 자랑할께요..글보고 생각이 나네요. 16 |
마이 |
2014/12/15 |
2,976 |
| 445923 |
중2딸 다리가 다 텄어요 3 |
ㅗ |
2014/12/15 |
1,543 |
| 445922 |
대전 둔산쪽 과학 학원 추천 부탁드립니다. 2 |
부탁말씀 |
2014/12/15 |
2,876 |
| 445921 |
한국 1,3위 종자회사도 결국 몬산토가 인수 8 |
gmo.. .. |
2014/12/15 |
1,085 |
| 445920 |
잠실 샤롯데와 롯데백화점 3 |
뮤지컬 보러.. |
2014/12/15 |
1,489 |
| 445919 |
경희대국제캠퍼스일본어과vs성신여대 정치외교 22 |
릴리545 |
2014/12/15 |
4,073 |
| 445918 |
오늘같은밤엔 3 |
치맥 |
2014/12/15 |
552 |
| 445917 |
주4근무 급여계산 도와주세요. 3 |
고민맘 |
2014/12/15 |
981 |
| 445916 |
멸치볶음, 달게하면서 달라붙지않게 하는 방법좀 알려주세요 27 |
. |
2014/12/15 |
6,469 |
| 445915 |
음식점에서 이런 여자 보면 어떨것 같으세요? 25 |
걸신녀 |
2014/12/15 |
4,693 |
| 445914 |
기독교의 어떤 부분이 싫으신거에요? 69 |
음 |
2014/12/15 |
5,508 |
| 445913 |
연하남이랑 사귀면 호칭 뭐라고 해야 되요? 4 |
궁금 |
2014/12/15 |
2,883 |
| 445912 |
한모 경위 "靑 민정에서 회유한 것 사실이다".. 2 |
블루문 |
2014/12/15 |
717 |
| 445911 |
공부 엄청 잘하는 애, 엄청 못하는 애 27 |
dd |
2014/12/15 |
4,779 |
| 445910 |
급질)과일 샌드위치 도시락 지금 싸놔도 될까요? 1 |
봄봄 |
2014/12/15 |
647 |
| 445909 |
급질)해외싸이트에서 결제시 계속 승인이 안된다고하는데 2 |
헬프 |
2014/12/15 |
695 |
| 445908 |
차의과학대학 아시나요? 1 |
... |
2014/12/15 |
1,293 |
| 445907 |
콩나물키울때?햇빛차단방법공유해주세요. 4 |
노랑콩나물 |
2014/12/15 |
701 |
| 445906 |
컨벡스 오븐 정말 다시는 사고 싶지 않네요 10 |
.. |
2014/12/15 |
14,823 |
| 445905 |
무슨 선물을 하면 좋을까요? 의견 좀 부탁드려요 9 |
감사선물 |
2014/12/15 |
857 |
| 445904 |
함께 |
함께.. |
2014/12/15 |
265 |
| 445903 |
남편이 추위를 잘 타는데 따뜻하게 입을 옷 추천좀... 6 |
겨울여자 |
2014/12/15 |
1,847 |
| 445902 |
MBC 에서 조현아 다루면서 인간 존중~말하니` 6 |
그냥 |
2014/12/15 |
1,913 |
| 445901 |
12월 14일 전쟁난다 더니 전쟁 안나네요 ㅎㅎ 4 |
호박덩쿨 |
2014/12/15 |
1,557 |
| 445900 |
조현아보다 사무장이 더 나이가 많아요 ㅋㅋ 10 |
조땅콩 |
2014/12/15 |
3,819 |
