82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

썰어서 동치미 담글까요..?

동치미 조회수 : 1,204
작성일 : 2014-12-12 18:19:44

키톡에 올려야 하는데 여기가 답변글이 빠를거 같아서요.

처음으로 동치미 담글려고 하는데 이웃 아짐이 알려준 레시피는

썰어서 소금과 신화당 약간 넣고 갓도 넣고 소금에 절였다가 물 넣으라는데

전 신화당은 싫어서 안넣을거고

무우를 통채로 하는건 자신이 없고..

씻어놓은 무우를 바라보며 지금 대력 난감이네요.

 

제게 힘좀 실어주세요..^^

IP : 125.178.xxx.133
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '14.12.12 6:29 PM (220.76.xxx.62)

    썰어 담으면 더 빨리 익고 더 빨리 시어지더라고요.
    저는 성질이 급해서 빨리 익혀서 빨리 먹고 싶어서, 무를 2등분, 4등분, 8등분 등등 다양한 크기로 넣어서,
    작은 것부터 골라먹어요.^^;

  • 2. 저는
    '14.12.12 6:36 PM (121.55.xxx.66)

    먹기좋은크기로 깍뚝깍뚝 잘라서 풀물약하게끓이고 배갈아넣고 소금간해서 담갔는데 며칠 실온에놔두니 맛있어요
    걍 썰어서 담그세요 간단하게~~

  • 3. 그런 방법이
    '14.12.12 6:37 PM (125.178.xxx.133)

    있었군요..
    그럼 무우 크기를 차별화 해서 담가야겠군요.

  • 4. 동치미
    '14.12.12 8:44 PM (121.88.xxx.86)

    올해는 안담그고 석박지로 대신했는데 댓글 보니 담아보고 싶네요. 얘전엔 손바닥만한 무를 굵은 소금에 굴렸다가 사나흘 후에 배 마늘 생강 고추지 갓 쪽파 소금물 넣는 방법으로 담았어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
445188 빠르게 걸으려면 어떻게 ? ........ 2014/12/12 451
445187 털신추천해주세요. 털신 2014/12/12 421
445186 조현아 진짜 망하려나 보네요. 쌓아왔던 벌 받는 듯 42 벌받네 2014/12/12 36,505
445185 복도에서 담배피는거,뭐라고 써붙이는게 좋을까요 5 ,, 2014/12/12 919
445184 스키장에 베이글싸가면 딱딱해질까요? 2 간식 2014/12/12 681
445183 사무장.. 43 음 2014/12/12 17,538
445182 오늘 버스의 손녀딸은 사랑이었습니다. 2 dma 2014/12/12 1,458
445181 과외할때 어디앉아서 하나요? 4 책상? 2014/12/12 1,776
445180 허리를 다쳐보니 알겠네요 8 .... 2014/12/12 3,172
445179 이 영어문장 어디가 틀렸나요? 19 죄송 2014/12/12 1,699
445178 양치질 할 때 천장도 칫솔질 2 하시나요? 2014/12/12 1,467
445177 강소라 쪽지, 아이고 이쁜 아가씨네요 5 ........ 2014/12/12 4,190
445176 당장 연락해서 비행기 세워!!!나 이 비행기 못 가게 할거야 58 박사무장 2014/12/12 18,076
445175 커튼 감 사려면 동대문 어느 시장인가요? 3 동대문시장 2014/12/12 1,162
445174 [단독] "폭언 있었다"..검찰, 대한항공 최.. 조땅콩 2014/12/12 1,666
445173 EBS 모피 만드는거 나오는데 너무 잔혹하네요. 9 .... 2014/12/12 2,550
445172 오늘 주제는 차이 나는 결혼-저도 이야기 꺼내요 1 ... 2014/12/12 1,719
445171 대추차하고 홍삼 같이 먹어도 될까요? 1 대추차 2014/12/12 1,053
445170 겨울숲이 나오는 영화...제목좀... 7 qㄴ 2014/12/12 1,133
445169 땅콩리턴 미국뉴스에서 3D애니로 만들어 방송| 1 세계적 망신.. 2014/12/12 995
445168 커튼 길이가 같은 235cm이라면요.. 5 질문 2014/12/12 1,802
445167 가난한건 확실히 불편해요 7 et 2014/12/12 4,562
445166 고객센터 통화에서 열불났네요... 3 ... 2014/12/12 1,576
445165 빵이 너무해 1 ........ 2014/12/12 781
445164 맥 아이새도우 추천해주세요. 매장 다녀와도 모르겠어요 베이스로 2014/12/12 1,339
< 49771 49772 49773 49774 49775 49776 49777 49778 49779 49780 >> 이전 자유게시판
게시판 검색