82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

썰어서 동치미 담글까요..?

동치미 조회수 : 1,172
작성일 : 2014-12-12 18:19:44

키톡에 올려야 하는데 여기가 답변글이 빠를거 같아서요.

처음으로 동치미 담글려고 하는데 이웃 아짐이 알려준 레시피는

썰어서 소금과 신화당 약간 넣고 갓도 넣고 소금에 절였다가 물 넣으라는데

전 신화당은 싫어서 안넣을거고

무우를 통채로 하는건 자신이 없고..

씻어놓은 무우를 바라보며 지금 대력 난감이네요.

 

제게 힘좀 실어주세요..^^

IP : 125.178.xxx.133
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '14.12.12 6:29 PM (220.76.xxx.62)

    썰어 담으면 더 빨리 익고 더 빨리 시어지더라고요.
    저는 성질이 급해서 빨리 익혀서 빨리 먹고 싶어서, 무를 2등분, 4등분, 8등분 등등 다양한 크기로 넣어서,
    작은 것부터 골라먹어요.^^;

  • 2. 저는
    '14.12.12 6:36 PM (121.55.xxx.66)

    먹기좋은크기로 깍뚝깍뚝 잘라서 풀물약하게끓이고 배갈아넣고 소금간해서 담갔는데 며칠 실온에놔두니 맛있어요
    걍 썰어서 담그세요 간단하게~~

  • 3. 그런 방법이
    '14.12.12 6:37 PM (125.178.xxx.133)

    있었군요..
    그럼 무우 크기를 차별화 해서 담가야겠군요.

  • 4. 동치미
    '14.12.12 8:44 PM (121.88.xxx.86)

    올해는 안담그고 석박지로 대신했는데 댓글 보니 담아보고 싶네요. 얘전엔 손바닥만한 무를 굵은 소금에 굴렸다가 사나흘 후에 배 마늘 생강 고추지 갓 쪽파 소금물 넣는 방법으로 담았어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
445613 제 생각이 틀린것인지 봐 주세요. 1 휴일근무 2014/12/12 642
445612 자꾸 힘들다 힘들다 하는 남친. 4 어쩌라규 2014/12/12 2,006
445611 대한항공사무장 인터뷰영상보세요 7 ... 2014/12/12 3,464
445610 조현아 욕하시지만 13 Fey 2014/12/12 4,186
445609 어머머...사무장 관련 폭행, 폭언에 대해 "전 전혀 .. 2 역시나 2014/12/12 1,756
445608 방송통신대 청소년교육과 2학년 편입하려면 성적이...? 3 ... 2014/12/12 3,308
445607 오늘 삼시세끼 자막이 왜 저래요? 8 아. . 2014/12/12 5,130
445606 8세 남아 *추 크기 문제 15 걱정 2014/12/12 9,065
445605 인천에서 장애가지 아버지실종 (아래 글 끌어올림.) 11 카이져린 2014/12/12 1,895
445604 50대 이상 만나면 무슨 얘기해요? 4 40 2014/12/12 1,878
445603 도루묵조림을 첨 했는데 알이 끈적끈적 해요 6 도루묵여사 2014/12/12 2,763
445602 궁금한 이야기 Y 울산 장애아 이야기가 나왔는데요. 8 참맛 2014/12/12 4,592
445601 자기인생 만족하면서 사세요? 5 아자 2014/12/12 1,805
445600 케틀벨 집에서 하시는 분 있나요? 4 이노무 벨 2014/12/12 3,600
445599 영국에서 일하는 친구가 조땅콩 사건때문에 외국애들 이해시키기가 .. 3 ㅇㅇ 2014/12/12 3,095
445598 사무장님 인터뷰보다 울컥해져요 ㅠㅠㅠ 21 세상에 2014/12/12 14,066
445597 세월호241일)아홉분의 실종자님들이 가족품에 돌아오시기 바랍니다.. 13 bluebe.. 2014/12/12 447
445596 그녀의 연인에게... 1 허경영 2014/12/12 990
445595 빠르게 걸으려면 어떻게 ? ........ 2014/12/12 434
445594 털신추천해주세요. 털신 2014/12/12 398
445593 조현아 진짜 망하려나 보네요. 쌓아왔던 벌 받는 듯 42 벌받네 2014/12/12 36,478
445592 복도에서 담배피는거,뭐라고 써붙이는게 좋을까요 5 ,, 2014/12/12 889
445591 스키장에 베이글싸가면 딱딱해질까요? 2 간식 2014/12/12 661
445590 사무장.. 43 음 2014/12/12 17,516
445589 오늘 버스의 손녀딸은 사랑이었습니다. 2 dma 2014/12/12 1,437
< 49191 49192 49193 49194 49195 49196 49197 49198 49199 49200 >> 이전 자유게시판
게시판 검색