82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

동태 어떻게 자르죠?

질문 조회수 : 737
작성일 : 2014-12-12 09:15:27
동태 세마리에 5천원에 팔길래 샀는데 
잘라주지는 않는데요
동태찌개 하려고 하는데  언동태 어떻게 자르죠?
그리고 동태찌개 맛있게 하는법좀 알려주세요.
무랑 양파랑 청양고추있어요~~^^
IP : 180.182.xxx.179
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.12.12 9:30 AM (211.237.xxx.35)

    동태 내장 잘 빼내야해요.
    잘못빼내서 쓸개 들어가면 못먹습니다.
    동태 좀 해동된 다음에 대가리 앞부분(대가리 전체말고 입부분만) 잘라내고
    (나머지 대가리는 사용함)
    먹을만한 크기로 절단한후
    내장 꺼내세요. 그중에 까맣고 푸르스름한거 쓸개니까 떼내 버리고요.
    나머지 내장하고 동태살은 씻어서 사용..

    동태찌개 맛있게 하려면 국물이 육수여야 해요. 멸치다시육수
    다시육수 넣으면 고춧가루 마늘 파 소금 액젓 정도만 넣어도 시원하고 맛있어요.

  • 2. 원글이
    '14.12.12 9:39 AM (180.182.xxx.179)

    답변 감사합니다. 지금 자연해동하고 있어요...까맣고 푸르스름한거 잘 구분해야겠네요..
    항상 쓰더라구요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
446199 냉동 시켜먹을 수 있는 국종류 좀 알려주세요! 4 .. 2014/12/12 2,619
446198 남자최고동안은 손석희앵커와 이승환, 임성훈이 갑인것같아요 12 최뽀미 2014/12/12 2,303
446197 밥먹고 누우면 소 된다는 말...이제야 알듯해요 5 이제야 2014/12/12 6,631
446196 논술 최저 등급 6 ... 2014/12/12 2,465
446195 요즘 왜들 그러는지...병원가기 겁나네요 13 세모네모 2014/12/12 3,039
446194 저 궁금한게 있는데 바비*씨 무슨사이버대학교 광고요 8 ,, 2014/12/12 1,321
446193 식당을 하는데요, 정말 좋은 쌀을 쓰는데 손님들이 알아주질 않네.. 47 식당 2014/12/12 6,722
446192 얼굴에 난 좁쌀 어떻게 없애나요ㅠ 5 고민 2014/12/12 2,824
446191 '쌍용자동차' 아이들에게 크리스마스 선물을 보내주세요. 4 안알랴줌 2014/12/12 916
446190 흡연자들도 자신의 권리를 내세우세요 9 .. 2014/12/12 1,399
446189 뉴스킨 직구될까요? 1 .. 2014/12/12 2,250
446188 남편이랑 냉전중이에요. 한번 봐주세요. 28 한파 2014/12/12 5,538
446187 조현아 재벌3세 계급장 떼고 취업했다면 7 ... 2014/12/12 2,924
446186 전라도 광주 쪽 눈 많이 오나요 3 사랑해 2014/12/12 959
446185 삼성서울병원 근처 레지던스(하루만) 추천부탁요~ 1 레지던스 2014/12/12 1,920
446184 된장 다 끓인 후 뒤늦게 멸치 넣어도 될까요??? 5 .. 2014/12/12 1,109
446183 복코인데 미간낮고 코뼈가크고 콧볼이 뭉툭합니다 22 복코 2014/12/12 3,373
446182 뉴스로 영어공부하는법 알려주신 게시판 글 좀 찾아주세요~~ 궁금 2014/12/12 663
446181 아이가 원에서 얼굴이 긁혀서 왔어요. 8 속상 2014/12/12 1,303
446180 자궁근종이 자연적으로 없어지기도 하나요? 11 ... 2014/12/12 5,844
446179 도토리묵요 1 묵 2014/12/12 1,039
446178 웃음주는 블로거들 ^----^ 4 그들만의세상.. 2014/12/12 4,643
446177 가스렌지 설치시, 렌지 업체에서 설치해도 괜찮죠? 5 설치 2014/12/12 1,310
446176 거실장 없으면 이상할까요 11 콘도 2014/12/12 3,369
446175 조땅콩일가 개막장이네요 4 ㄱㄱ 2014/12/12 2,698
< 53411 53412 53413 53414 53415 53416 53417 53418 53419 53420 >> 이전 자유게시판
게시판 검색