82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

동태 어떻게 자르죠?

질문 조회수 : 591
작성일 : 2014-12-12 09:15:27
동태 세마리에 5천원에 팔길래 샀는데 
잘라주지는 않는데요
동태찌개 하려고 하는데  언동태 어떻게 자르죠?
그리고 동태찌개 맛있게 하는법좀 알려주세요.
무랑 양파랑 청양고추있어요~~^^
IP : 180.182.xxx.179
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.12.12 9:30 AM (211.237.xxx.35)

    동태 내장 잘 빼내야해요.
    잘못빼내서 쓸개 들어가면 못먹습니다.
    동태 좀 해동된 다음에 대가리 앞부분(대가리 전체말고 입부분만) 잘라내고
    (나머지 대가리는 사용함)
    먹을만한 크기로 절단한후
    내장 꺼내세요. 그중에 까맣고 푸르스름한거 쓸개니까 떼내 버리고요.
    나머지 내장하고 동태살은 씻어서 사용..

    동태찌개 맛있게 하려면 국물이 육수여야 해요. 멸치다시육수
    다시육수 넣으면 고춧가루 마늘 파 소금 액젓 정도만 넣어도 시원하고 맛있어요.

  • 2. 원글이
    '14.12.12 9:39 AM (180.182.xxx.179)

    답변 감사합니다. 지금 자연해동하고 있어요...까맣고 푸르스름한거 잘 구분해야겠네요..
    항상 쓰더라구요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
445079 수척해진 조현아?? 10 ... 2014/12/12 4,240
445078 아이폰6 요금 저렴해지길 기다리는 분 계세요? 핸드폰이 혼자 .. 혹시 2014/12/12 984
445077 보온도시락 용량문의합니다 비전맘 2014/12/12 1,047
445076 한글파일을 저장을 해서 열어야 보여요ㅠㅠ 도와주세요~.. 2014/12/12 481
445075 창포삼푸 논산 2014/12/12 602
445074 열무김치가 많이남았는데 뭘해먹음 좋을까요? 8 ... 2014/12/12 1,344
445073 무알콜맥주..남자가 먹어도 맛있는 맥주 뭘까요 맥주 2014/12/12 663
445072 바람과 함께 사라지다 뮤지컬을 예술의 전당 가운데 맨 앞자리서 .. 3 밤의피크닉 2014/12/12 1,394
445071 나이먹어서 외모가 변하면 받아들여지시나요? 16 가능 2014/12/12 4,540
445070 영어 문장 해석 좀 부탁드려요. 2 ever 2014/12/12 620
445069 스맛폰으로 사진 찍기 9 스맛폰 2014/12/12 1,335
445068 코스트코 곤드레나물밥과 새우볶음밥 10 비타민 2014/12/12 4,211
445067 싱크대 상판말고... 설겆이 하는 부분만 교체... 어느정도인지.. 6 마이미 2014/12/12 1,974
445066 세계일보 취재팀, 5월 박지만 회장에 '국가기밀 유출' 제보 6 세우실 2014/12/12 1,152
445065 완벽한 대본----- 조양호 기자회견(펌) 1 // 2014/12/12 1,593
445064 곤드레밥, 시래기 밥, 콩나물 밥 할때 4 겨울 2014/12/12 1,729
445063 조선족 얘기나오니 떠오르는 개인적 경험 2 중문과 출신.. 2014/12/12 1,871
445062 껍질이 원래 끈적거리나요? 6 모과 2014/12/12 864
445061 신용카드를 만들려고 하는데요.. 5 임은정 2014/12/12 1,140
445060 비밀인데요 4 ㅎㅎ 2014/12/12 1,811
445059 저희엄마가 아직 젊으신데 틀니를 하세요 5 ㅇㅇ 2014/12/12 2,989
445058 돼지고기 자체가 별로면 뭔 짓을 해도 잡내가 안 없어지나요? 5 수육 2014/12/12 1,344
445057 권력은 측근이 웬수~ 재벌은 핏줄이 웬수 2 박지원 2014/12/12 869
445056 마일리지가 유럽 1개국 왕복만큼 있을 때요... 20 안알랴줌 2014/12/12 2,640
445055 답안나오는 고민중... 충남 당진 살만한,결혼할만한 도신가요? .. 13 Gimens.. 2014/12/12 3,821
< 49781 49782 49783 49784 49785 49786 49787 49788 49789 49790 >> 이전 자유게시판
게시판 검색