찐 생선에 끓는 기름 붓는 요리가 뭐죠?

[참맛]

찐 생선에 끓는 기름 붓는 요리가 뭐죠?

대구도 될까요?

[ㅇㅇㅇ]

http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1877018
이거 같은데요?

[참맛]

ㅇㅇㅇ/

예~ 고맙습니다~

그런데 이걸 대구로도 할 수 있나요?

[대구는 모르겠지만]

레시피는 성시경 '잘자어'로 쳐도 나오네요. ^^

[ㅇㅇㅇ]

글쎄요.. 대구는 저런식으로 하면 별로 맛이 없을거 같은데요.
탕이나 그냥 찜(중국식 말고 아구찜같은 찜)은 될거 같은데..
저런 중국식찜은
납짝한 흰살생선 도미나 우럭같은거가 어울릴것 같아요.
대구는 아구찜하듯 하는게 더 어울릴것 같아요.

[참맛]

ㅇㅇㅇ/

예 생각해보니 그렇겠네요.

잘자어/ 예, 그 생각이 났거던요 ㅎㅎㅎ