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고추기름이 없는데 순두부될까요?

.. 조회수 : 1,519
작성일 : 2014-12-10 21:58:20
그냥 기름에 고추가루랑 마늘넣고 볶다가 순두부넣고 끓이려고하는데요 이래도 맛이 나올까요 지금 끓여야하는데 급해서요
IP : 180.228.xxx.26
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ~~
    '14.12.10 10:01 PM (220.80.xxx.27)

    멸치육수나 ㆍ아님 멸치가루
    바지락
    소고기
    요 세가지중 한가지 들어가야 맛나죠
    고추기름이 중요한거 아니고
    아님 마트가서 순두부 찌게 ~파는거 사세용

  • 2. 네
    '14.12.10 10:01 PM (211.36.xxx.130)

    됩니다. 저도 그렇게 해요

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '14.12.10 10:04 PM (211.237.xxx.35)

    사실 고추기름이 별거 아니에요.
    냄비나 후라이팬에 기름 하고 고춧가루나 마른고추 자른거 같이 넣고
    어느정도 온도 올리다가 고추색 변하기전에 불끄고 기름만 거르면 고추기름이에요.
    번거로우면 그냥 기름에 고춧가루 넣고 볶으면 고추기름 비스름해져요.

  • 4. 고추기름
    '14.12.10 10:05 PM (122.35.xxx.204)

    고추가루 기름 섞어서 전자렌지 돌리심 되는데요!

  • 5. 그냥 기름을 조금
    '14.12.10 10:05 PM (182.219.xxx.214)

    끓여서요.
    체에 고추가루를 놓고 그 위에 쏟아부으면 고추기름이 되는데요.

  • 6. 김흥임
    '14.12.10 10:13 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    됩니다
    두툼한팬에 고추가루 마늘기름 휘릭볶아 그대로
    고기다글다글볶아 끓이면됩니다

  • 7. 음음음음음
    '14.12.10 10:24 PM (175.211.xxx.191)

    전 전자렌지 돌려서 만들어요.고춧가루와 기름과 마늘을 섞어서 렌지에 돌려서 만들어요.1분30초간 돌려서 몇 분 쉬고 다시 돌리면 고추기름 완성

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