꿀을 넣어 대추생강차 만들려고 하는데
검색하다 보니 꿀은 끓여 먹으면 좋은 성분이 다 날아가서
설탕에 재우는게 좋다고 하네요.
설탕은 되도록이면 안쓰려고 했는데....
꿀에 재우는게 좋을까요? 설탕에 재우는게 좋을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
대추생강차 만들기
추워요 조회수 : 2,484
작성일 : 2014-12-10 17:28:47
IP : 61.35.xxx.163
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 따뜻한 물
'14.12.10 5:30 PM (180.65.xxx.29)넣어 타 드실거면 꿀이나 설탕이나 성분이 똑같데요
꿀은 따뜻한물에 타면 좋은 성분은 하나도 없고 그냥 설탕이라고2. 황설탕은 어떨까요?
'14.12.10 5:32 PM (125.137.xxx.94)생강차할때 황설탕을 쓰면 백설탕보다 풍미가 좋데요.
전 비정제설탕 썼더니 색이 흙탕물색이예요.
꿀은 전 아린맛이 있어서 별로더라구요.3. 저는
'14.12.10 5:34 PM (121.174.xxx.62)반반 섞어서 사용해요. 꿀+비정제설탕 이렇게요.
꿀은 좀 더 진득하게 해주고 설탕이 갖지 않은 향을 갖고 있어서 두 가지를 섞으니
훨씬 풍미가 좋더라구요.
일단 여러 방법으로 해보시고 입맛에 맞게 조절해보세요.4. 오늘
'14.12.10 5:38 PM (218.52.xxx.77)생강차 담았어요ㅎㅎ 90은 설탕, 10은 꿀 했어요 조금 진득해지라고.
5. ^^
'14.12.10 6:07 PM (61.35.xxx.163)감사합니다!! 꿀에 대한 미련은 버려야겠어요 ^^
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