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김치를 전혀 안익게 하는 방법도 있나요?

생김치 조회수 : 1,984
작성일 : 2014-12-10 12:46:16

매번 김치를 담을순없고요

한번담고 오래 상태를 저장하는거요

IP : 61.74.xxx.189
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '14.12.10 12:58 PM (218.38.xxx.119)

    현재는 김치냉장고가 가장 최선의 방법일 듯?

    김치 담글 때 풀국, 양파, 굴등을 줄이고, 갓, 생강등을 넉넉히 넣으면 숙성이 천천히 된대요.

  • 2. ㅇㅇ
    '14.12.10 1:03 PM (1.247.xxx.233)

    싱겁지 않게 담아서 김치냉장고에 바로 넣어놓고
    강으로 해놓고 최대한 열지 않으면 오래 가더군요

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