소고기 넣고 떡국 끓일 껀데요
왜간장인지 국간장인지..
마늘도 넣어야 하는지..
어떤거 넣어야 하나요 고수님들
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡국 끓일때 간장은 무슨 간장 넣어야 하나요?
ㅏㅗ 조회수 : 3,197
작성일 : 2014-12-06 10:46:16
IP : 112.168.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 존심
'14.12.6 10:47 AM (175.210.xxx.133)조선간장...
마늘은 빼고2. ....
'14.12.6 10:47 AM (112.220.xxx.100)소금으로 간하면 안되나요? ;;;
3. ᆞ
'14.12.6 10:51 AM (124.51.xxx.6)국간장 소금 마늘 파 계란 김가루 후추조금
4. ㅇㅇㅇ
'14.12.6 10:54 AM (211.237.xxx.35)마늘 당연히 넣어야 해요. 국간장으로 하시고요.
5. 오늘 아침 떡국
'14.12.6 10:54 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글소고기를 일단 국간장,다진마늘,후추약간넣고 조물조물한다음에 들들들 하얗게 될때까지 볶다가
물넣고 육수처럼 끓인다음 떡넣고 부족한 간 소금으로 해도 되요6. 존심
'14.12.6 11:02 AM (175.210.xxx.133)마늘을 넣으면 국물이 깔끔해 보이지 않아서 안 넣습니다...
7. ~~
'14.12.6 2:31 PM (119.64.xxx.194)국이니까 조선간장이예요^^ 시판 말고 직접 담근 재래식이 좋아요. 시장이나 인터넷 등지에서 팔아요. 마늘 넣냐 마냐는 지역마다 가정마다 다르니까 취향껏 하시구요. 저희 집은 멸치국물 선호하는 해안가 출신이라 마늘 안 넣어요. 사골로 국물 내는 시댁은 꼭 마늘 넣어서 저는 시댁 가면 떡국 안 먹어요.ㅠㅠ 계란 줄알 치는 집도 있고 저는 시간 좀 걸려도 꼭 지단으로 고명 얹어요. 흰자 노른자 분리않고 그냥 부쳐서 지단처럼 썰고 김가루 올리면 끝.
그러고 보니 집집마다 떡국 국물과 고명에 대해 어떨게 다른지 함 얘기하면 좋겠네요. 벌써 마늘 유무가 나온 걸 보니 치열한 논쟁 예상되네요^^ 문화와 전통이 다른 것이지 어느게 옳다는 정석은 없으니까요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 446834 | 김장김치 4 | 모닥불 | 2014/12/14 | 1,674 |
| 446833 | 유방암환자, 체중 2∼3kg 줄이면 생존율 최대 70%↑ 3 | ........ | 2014/12/14 | 3,654 |
| 446832 | 샘표 진간장 금F3 그냥 먹을까요? 9 | 사오긴 했는.. | 2014/12/14 | 8,998 |
| 446831 | 조현아 전 부사장, 사무장에 사과쪽지 13 | 땅콩싫어해 | 2014/12/14 | 9,781 |
| 446830 | 기간제 교사 vs 전문 과외 15 | 잠시 익명 .. | 2014/12/14 | 4,962 |
| 446829 | 휴대폰 노트4 구입했는데...음악을 즐기고 싶어요 3 | 56년생 | 2014/12/14 | 1,476 |
| 446828 | 예전에 비행기 리턴한적 있었어요 9 | 비행 | 2014/12/14 | 3,513 |
| 446827 | 강동, 송파쪽 교회 추천부탁드려요~ 18 | 음 | 2014/12/14 | 3,698 |
| 446826 | (급질)깍두기국물이 넘많아요 ㅠㅠ 12 | 궁물걱정 | 2014/12/14 | 2,387 |
| 446825 | 늘 아픈 친정어머니 38 | 삶의고통 | 2014/12/14 | 8,091 |
| 446824 | 외국에도 대중교통에서 나이많은분들에게 자리양보하는 문화 있나요?.. 18 | ㅇㅇ | 2014/12/14 | 4,831 |
| 446823 | 69인치면 몇 센치인가요? 6 | 인치 센치로.. | 2014/12/14 | 3,985 |
| 446822 | 유쾌한 연예인, 왕까칠 블로거 2 | ㅎㅎㅎ | 2014/12/14 | 5,500 |
| 446821 | 친구란.... 12 | 일요일 | 2014/12/14 | 2,847 |
| 446820 | 스타벅스 다이어리 받으신분? 9 | 스벅 | 2014/12/14 | 2,244 |
| 446819 | 英 명문대女, 뚱뚱하다고 놀렸던 남학생 8년만에 퇴짜로 복수 | 참맛 | 2014/12/14 | 2,992 |
| 446818 | 대구경북 700여명 새누리당 앞 화형식, 박근혜 정부 퇴진 8 | 텃밭 | 2014/12/14 | 2,111 |
| 446817 | 조땅콩 집안 5 | ... | 2014/12/14 | 4,063 |
| 446816 | 멸치젓 황석어젓 같이 달이면 안되나요? 1 | 낌장하고파 | 2014/12/14 | 1,467 |
| 446815 | 영화 님아 그강을 보신분 질문요. 2 | 스포있음 | 2014/12/14 | 1,860 |
| 446814 | 아기 응급실가서 항생제링거달라하면 주나요? 7 | ㅜㅜ | 2014/12/14 | 2,534 |
| 446813 | 디자인나이프 티팟 워머 단종 되었나요?? 1 | 빌보 | 2014/12/14 | 1,519 |
| 446812 | 핸드폰 케이스 어떤거 사용하세요? | 추천좀해주세.. | 2014/12/14 | 860 |
| 446811 | 땅콩회항사건에서 회항뜻이 뭔가요? 11 | 세ㄴ | 2014/12/14 | 3,328 |
| 446810 | 통대중에 외대 이대가 독보적인 이유가 36 | 투이 | 2014/12/14 | 11,548 |