소고기 넣고 떡국 끓일 껀데요
왜간장인지 국간장인지..
마늘도 넣어야 하는지..
어떤거 넣어야 하나요 고수님들
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡국 끓일때 간장은 무슨 간장 넣어야 하나요?
ㅏㅗ 조회수 : 2,962
작성일 : 2014-12-06 10:46:16
IP : 112.168.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 존심
'14.12.6 10:47 AM (175.210.xxx.133)조선간장...
마늘은 빼고2. ....
'14.12.6 10:47 AM (112.220.xxx.100)소금으로 간하면 안되나요? ;;;
3. ᆞ
'14.12.6 10:51 AM (124.51.xxx.6)국간장 소금 마늘 파 계란 김가루 후추조금
4. ㅇㅇㅇ
'14.12.6 10:54 AM (211.237.xxx.35)마늘 당연히 넣어야 해요. 국간장으로 하시고요.
5. 오늘 아침 떡국
'14.12.6 10:54 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글소고기를 일단 국간장,다진마늘,후추약간넣고 조물조물한다음에 들들들 하얗게 될때까지 볶다가
물넣고 육수처럼 끓인다음 떡넣고 부족한 간 소금으로 해도 되요6. 존심
'14.12.6 11:02 AM (175.210.xxx.133)마늘을 넣으면 국물이 깔끔해 보이지 않아서 안 넣습니다...
7. ~~
'14.12.6 2:31 PM (119.64.xxx.194)국이니까 조선간장이예요^^ 시판 말고 직접 담근 재래식이 좋아요. 시장이나 인터넷 등지에서 팔아요. 마늘 넣냐 마냐는 지역마다 가정마다 다르니까 취향껏 하시구요. 저희 집은 멸치국물 선호하는 해안가 출신이라 마늘 안 넣어요. 사골로 국물 내는 시댁은 꼭 마늘 넣어서 저는 시댁 가면 떡국 안 먹어요.ㅠㅠ 계란 줄알 치는 집도 있고 저는 시간 좀 걸려도 꼭 지단으로 고명 얹어요. 흰자 노른자 분리않고 그냥 부쳐서 지단처럼 썰고 김가루 올리면 끝.
그러고 보니 집집마다 떡국 국물과 고명에 대해 어떨게 다른지 함 얘기하면 좋겠네요. 벌써 마늘 유무가 나온 걸 보니 치열한 논쟁 예상되네요^^ 문화와 전통이 다른 것이지 어느게 옳다는 정석은 없으니까요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 456724 | 日수산물 수입금지 푼다고?…외교부 당국자 발언 1 | 세우실 | 2015/01/15 | 614 |
| 456723 | 울산 성민이.. 1 | 아동학대 | 2015/01/15 | 667 |
| 456722 | 아동학대는 보육시설이 아닌 가정에서 제일 많이 발생합니다.. 6 | ㅇㅇ | 2015/01/15 | 1,531 |
| 456721 | 무슨 어린이집은 빈자만 보내는건 아녜요;; 댓글 중에 돈있음 시.. 4 | 근데 | 2015/01/15 | 1,223 |
| 456720 | 이별 후 답답한 마음에... 적어봅니다. ^^; 31 | 가을흔적 | 2015/01/15 | 10,962 |
| 456719 | 홈플러스 지류 상품권을 온라인마트에서 5 | 인터넷몰 | 2015/01/15 | 1,608 |
| 456718 | 숙대앞 와플하우스 아직도 있나요? 7 | 딸기 | 2015/01/15 | 2,191 |
| 456717 | 갱년기에 호르몬제 먹으면 4 | 갱년기어자 | 2015/01/15 | 3,963 |
| 456716 | 치매 초기 엄마 1 | ... | 2015/01/15 | 2,114 |
| 456715 | 컴퓨터기원을보면 서양인이 | 44 | 2015/01/15 | 546 |
| 456714 | 어떻게 양xx 벌 줄까요? 2 | 엽기녀 되고.. | 2015/01/15 | 1,093 |
| 456713 | 사건들 속에 문득 떠 오른 그때 그 아이. 14 | 음.. | 2015/01/15 | 2,569 |
| 456712 | 사골은 몇 번까지 우릴수 있나요? 9 | 사골 | 2015/01/15 | 4,887 |
| 456711 | 빨래 건조대 괜찮은거 뭐있을까요? 11 | 알려주세요 | 2015/01/15 | 2,785 |
| 456710 | 갱년기에 좋은 영양제 추천부탁드려요. 2 | ... | 2015/01/15 | 3,811 |
| 456709 | 대기업 어린이집은 뽑히기 힘든가요? 35 | ㅇㅇ | 2015/01/15 | 3,898 |
| 456708 | 압구정 백야 질문이요.... 6 | dma | 2015/01/15 | 2,544 |
| 456707 | 방금 뉴스룸에 갑질손님 ;;;;;; 5 | dd | 2015/01/15 | 2,372 |
| 456706 | 대한항공 승무원들 참 안됐네요.. 30 | 어이없네요 | 2015/01/15 | 15,963 |
| 456705 | 50이상이신 어머니들께 여쭈어요. 7 | 엄마엄마 | 2015/01/15 | 2,558 |
| 456704 | 요즘 딸기 맛있나요 12 | 딸기밭 | 2015/01/15 | 2,586 |
| 456703 | 어린이집 폭행당한 아이.. 건강은 괜찮나요? | ㅁㅁ | 2015/01/15 | 737 |
| 456702 | 일본어 배워보려고하는데 도와주세요 2 | 오즈 | 2015/01/15 | 1,633 |
| 456701 | 어린이집 사건이 전업 맘과 직딩 맘의 대결 9 | 볍씨 | 2015/01/15 | 2,292 |
| 456700 | [단독] 대한항공, 조현아 기소된 날 '사무장 징계' 시도 14 | 복수의 시작.. | 2015/01/15 | 4,920 |