부침가루랑 밀가루랑 차이점이 뭘까요? 또 튀김가루는요?
부침가루말고 밀가루로 해물파전해도 부침가루처럼 맛있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부침가루랑 밀가루랑 차이가 뭔가요?
gg 조회수 : 23,039
작성일 : 2014-12-05 06:44:57
비슷비슷하면서도 다른것 같은데..
IP : 145.129.xxx.229
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 밀가루가조미료를맛났을때,
'14.12.5 6:52 AM (119.194.xxx.42)부침가루설명서 보시면
들어가는 여러가지 성분들이 (밀가루외에 )굉장히 많더라구요
바삭하고.
좋은맛이 나기위한 약간의 조미성분까지 있어서..첨가물도 많이들어갔어요2. 밀가루
'14.12.5 7:03 AM (162.211.xxx.19)밀가루는 그야말로 밀을 빻아만든 가루죠. 부침가루나 튀김가루는 그 밀가루에 여러가지 성분을 또 섞은거구요. 소금,후추,양파가루,마늘가루,쌀가루,베이킹파우더,MSG 등등이 들어가죠.
부침개를 할때 밀가루만 쓰면 거기에 이런저런 맛가루등을 넣지만 부침가루를 쓰면 다른거 넣을 필요가 없잖아요.3. 밀가루
'14.12.5 7:04 AM (162.211.xxx.19)밀가루로 해물파전해도 맛있지만, 밀가루만 하지 마시고요, 소금,후추 좀 넣어주시고, 양파가루,마늘가루도 좀 넣어주시면 더 맛있어요. 감자전분 살짝 섞어주시면 바삭하구요.
4. ,,,
'14.12.5 7:08 AM (61.72.xxx.72)계란도 들어 간걸로 알고있어요.
5. 밀가루 써요
'14.12.5 9:18 AM (118.38.xxx.202)저두 처음에 부침가루 사다 쓰다 가격이 비싸서 그냥 이젠 밀가로 씁니다.
훨 저렴해서..
그냥 소금만 더 넣고 계란 내가 따로 넣음 되는데 굳이 비싼 밀가루 쓸 필요 있나요.
다 상술인 것 같아요.6. 음
'14.12.5 12:38 PM (203.226.xxx.111)며칠전 튀김가루가 없어 밀가루로 튀김옷을 만들었는데 튀김옷이 아주 찰지더군요
간이야 맞추면 되지만 글루텐의 함량을 조절한듯해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 449088 | 수도원화장품 카말돌리 2 | 홈쇼핑 | 2014/12/25 | 2,032 |
| 449087 | 아빠 보고싶다는 세살 딸 살해 우울증 감형 3 | 비정한 엄마.. | 2014/12/25 | 1,858 |
| 449086 | mbc오늘저녁이라는 프로요 6 | mbc | 2014/12/25 | 1,313 |
| 449085 | 벽지 얼룩에 간단하게 붙일수있는 접착식 벽지같은거 잇을까요? 1 | dd | 2014/12/25 | 755 |
| 449084 | 토요일 공휴일근무 9 | 한의원알바 | 2014/12/25 | 1,009 |
| 449083 | 혈변을 봐요 ㅠ ㅠ-내일 병원가볼예정 9 | 무섭네요 | 2014/12/25 | 3,099 |
| 449082 | 천연발효빵 잘 안돼요 8 | 천연발효종 | 2014/12/25 | 1,591 |
| 449081 | 비자에 문제있을때 범죄저지르면 어떻게 되나요? 1 | ?? | 2014/12/25 | 392 |
| 449080 | 외국 명품 브랜드 코드 원단수준이 국산보다 떨어지나요? 8 | 옷 | 2014/12/25 | 2,313 |
| 449079 | 7천대출받아서 넓은 평수로 이사...무리일까요?;_; 12 | ㅡㅡ | 2014/12/25 | 3,933 |
| 449078 | 카스맥주 소독약 냄새 루머 경쟁사가 퍼뜨려 5 | 진짜나드만 | 2014/12/25 | 1,159 |
| 449077 | 애슐리가 맛있나요? 28 | ㅐ슐리 | 2014/12/25 | 6,258 |
| 449076 | 82cook 주요 사건 같이 정리해볼까요? 38 | 82 10대.. | 2014/12/25 | 5,753 |
| 449075 | kpop, 왜 이래요? | 참맛 | 2014/12/25 | 877 |
| 449074 | 제생각을 여쭈어 봅니다 122 | 질문 | 2014/12/25 | 14,352 |
| 449073 | 배고프면 다 맛있다더니.. 1 | 스프밥 | 2014/12/25 | 819 |
| 449072 | 자동차 폐차 2 | 친구 | 2014/12/25 | 1,122 |
| 449071 | [펌글] '만만하고 약해보이면 잔인하게 구는 한국인들' 13 | 냎 | 2014/12/25 | 3,716 |
| 449070 | 돼지감자 사왔는데 이거 어떻게 해먹는건가요? 2 | 돼지감자? .. | 2014/12/25 | 1,266 |
| 449069 | 오늘은뭐먹지 6 | 올리브 | 2014/12/25 | 1,675 |
| 449068 | 시래기 삶는 비법 알려 주세요. 6 | 엉엉 | 2014/12/25 | 1,770 |
| 449067 | 오천 현금 잃어버렸단 사람입니다. 54 | 전에82에 | 2014/12/25 | 24,529 |
| 449066 | 예금도 안전하지 않을 수있다 10 | 금융위기 | 2014/12/25 | 4,657 |
| 449065 | 영어도 수학도 절대평가로 바뀐다면 누가손해인가요? 5 | 2018대입.. | 2014/12/25 | 2,176 |
| 449064 | 래미콘, 덤프트럭, 아스팔트 까는 냄새 2 | ... | 2014/12/25 | 500 |