전기렌지에 사골 끓여보신분 계신가요??

[사골]

전기세 폭탄 맞을까요?

그리고 그것도 그거지만 3구짜린데 3구 한꺼번에 조리하다 가끔 과열되면

삑삑 거리면서 에러나고 다 꺼지기도 하던데..

 

한구만 사용하더라도 오래 끓이면 과열되는거 아닌가 해서요..

 

그렇다고 가스버너에 끓이자니 이것도 버너크기보다 냄비가 크면 안된다고 들었는데

보통 곰솥 엄청 크잖아요.

당연히 가스버너보다 크니깐 안되겠죠?

 

전에 자게에서 동네 정육점에서 사골 끓여서 파는게 있다고 들었는데..

저도 보긴 했지만

사실 그냥 뼈도 원산지 속이진 않을까 찜찜한 면이 없지않치만..

사골은 더 뭐가 들어갔는지 알수가 없으니 아예 쳐다도 안봤거든요..

 

근데 생각보다 정육점 사골 드시는분이 적지 않은듯 싶기도 하고..

 

어떻게 할까요??

 

[..]

헐..저 지금 사골끓이고 있는데.. 30평대 아파트입니다...그나마 결혼 10년만에 3번째 이구요... 겨울이라 한번 도전해보고 있네요... 전기렌지는 아니지만... 한번에 3시간씩 3번을 끓여야해요... 그럼 계산이 나올라나요??

[야미네]

전기렌지에 사골도 끓이고 빨래도 삶고 다 하는데요..전기세 많이 안나와요..그리고 저희는 네구짜리쓰는데 한꺼번에 올려놔도 에러난적 없어요..

[그게]

시간이 조금 더 걸려요.
어떻게 하시냐면요. 일단 한번 데쳐내고 본물 끓이실때
한번 우르르 끓이고 몇십분 정도 끓여요. 그리고 불 끄고 그 화구에 그대로 둬요.
그럼 여열로 또 끓여져요. 다 식으면 또 끓여요. 그리고 나서 똑같이 몇십분 후에 불 끄고 다시 또 둬요.
이런식으로 반복하면 생각보다 잘 끓여져요. 불쓰는 시간은 최소로 줄이고 여열을 충분히 이용하는거죠.