토요일 저녁에 김치냉장고에 넣고 일요일저녁에 냉장고 전원을 넣었거든요
그리고 베란다에 두었던 김치도 벌써 시었네요
양념은 클라라슈만님걸로 첨으로 해서 너무 맛있게 되었는데
배추도 넘 좋아서 이웃집에 나눠 먹으니 맛있다고 더 달라할정도로
잘되었는데 왜 벌써 시었을까요
삼삼하니 간도 맞던데 넘 싱거웠던걸까요
이런경우 나중에 익으면 어찌 되는지요
토요일 저녁에 김치냉장고에 넣고 일요일저녁에 냉장고 전원을 넣었거든요
그리고 베란다에 두었던 김치도 벌써 시었네요
양념은 클라라슈만님걸로 첨으로 해서 너무 맛있게 되었는데
배추도 넘 좋아서 이웃집에 나눠 먹으니 맛있다고 더 달라할정도로
잘되었는데 왜 벌써 시었을까요
삼삼하니 간도 맞던데 넘 싱거웠던걸까요
이런경우 나중에 익으면 어찌 되는지요
육수가 들어가면 김치가 빨리 익습니다. 황태가 들어가면 더 빨리 익어서
바로 김냉에 넣어야합니다. 김냉에 넣어두면 다시 맛들어서 괜찮습니다.
냉장고가 켜자마자 시원해지는게 아니니 이틀 이상은 실온에 있었다는 이야기네요.
그럼 당연히 빨리 익죠...
요즘 급 추워졌어도 베란다 내부까지 영하는 아니니 그래서 빨리 익어버린듯.
오래 묵히려면 김치를 좀 짜다 싶게 맛을 맞춰야 해요.
지금 딱 맞는 김치는 배추에서 수분이 나오면서 싱거워지는데
싱거운 김치 오래 묵혀 쉰거는 저는 좀 싫어합니다...
주말날씨가 봄날이었어요.
실내는 더 따뜻하니 금방 익어요.
아이고 김치담그면서 김냉은키고 담가야지 왜배란다에두어요
김장하는날 밤에만배란다에두고 다음날 바로김냉에넣어야지
김치일찍익으면 영양가도 손실되요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
442426 | 목동지역 고등학교 배정 고민요.. 2 | 예비고딩맘 | 2014/12/05 | 1,223 |
442425 | 20개월 지나친 식탐아기 내분비과 가봐야 하나요? 3 | ㅇㅇ | 2014/12/05 | 3,434 |
442424 | 청와대 헬스기구가 인기있는가 보네요. | 참맛 | 2014/12/05 | 807 |
442423 | 우체국 운전자보험 살펴보니... 3 | 운전자보험 | 2014/12/05 | 7,764 |
442422 | 청담동스캔들 뒷부분 못봤는데요 9 | 케로로 | 2014/12/05 | 1,854 |
442421 | 압구정백야 나단이 좋아요 9 | 나단 | 2014/12/05 | 1,843 |
442420 | 통통한 헐리웃 여배우들 10 | 행복 | 2014/12/05 | 3,273 |
442419 | 조수미 연말콘서트 70대엄마 보기에 괜찮을까요? 2 | 푸른대 | 2014/12/05 | 583 |
442418 | 잘못된 길을 선택할지도 모르는 상황에서 제 주변이 온통 수렁인 .. 2 | ... | 2014/12/05 | 773 |
442417 | 논산 날씨 아시는 분 2 | 1115 | 2014/12/05 | 874 |
442416 | '쓰임' 도자기 추천해요 12 | 그릇 | 2014/12/05 | 3,131 |
442415 | 크리스마스 트리 어디서 사면 좋을까요? 5 | 트리 | 2014/12/05 | 721 |
442414 | 요즘 언제 행복하세요? 8 | ㅗ메ㅔㅛ | 2014/12/05 | 1,920 |
442413 | 양념고기 숙성 빨리 시키는 방법있나요? 2 | 쌈 | 2014/12/05 | 2,266 |
442412 | 중학생 끼리 패키지로 4 | 요즌 | 2014/12/05 | 1,563 |
442411 | 14살차이.... 8 | 연상연하 | 2014/12/05 | 3,066 |
442410 | 얼집에 크리스마스 선물보내려는데 고민이 이만저만이아니네여ㅠ 16 | 베라퀸 | 2014/12/05 | 1,801 |
442409 | 인문계 사회탐구 선택에 도움을 주세요. 2 | 이웃사람 | 2014/12/05 | 869 |
442408 | 수원에서 내부장기 다 털린 시신 발견 됐대요ㅜ 75 | 팔달산 | 2014/12/05 | 20,328 |
442407 | 분당 판교 오피스텔 매물 쏟아지나봐요? 5 | 오피스텔 | 2014/12/05 | 3,548 |
442406 | 전세만기후 5개월연장 2 | 잠시익명 | 2014/12/05 | 1,188 |
442405 | 제가 옷쇼핑할때 절대 그냥 지나치지못하는것들 10 | 지름신 | 2014/12/05 | 2,947 |
442404 | 길냥이들 삶은어묵 줘도 되나요 ? 4 | 한양 | 2014/12/05 | 1,737 |
442403 | 스케일링에 대해 4 | ... | 2014/12/05 | 1,699 |
442402 | 아이큐에 대해 잘 아시는 분..이게 무슨 뜻이죠? 2 | ? | 2014/12/05 | 559 |