개인적으로 사과를 별로 안좋아하는데 한박스가 선물로 들어와서
이건 장기전이 될것 같아서 사과보관법을 찾아봤는데
사과농장 사장님도 사과를 일일이 신문지로 개별포장한다음
냉장고나 김치냉장고에 넣어두면 오래둬도 싱싱하게 먹을 수 있다고 하던데요.....
(요기서 팁은 큰 봉지에 넣어서 봉지를 묶어두라 하더라고요.
그래서 김장봉투에 다 때려넣어놨어요 -.-)
.......................................
그후 한달여가 지났어요.
김치냉장고 한쪽을 전부 차지하고 있던 사과봉투쪽에 습기가 생긴다고 해야하나?
물기가 살살 흐르는게 수상쩍었는데
오랫만에 사과하나 깍아먹으려고 봉투를 열었는데 포장해논 신문지가 다 습기차서
살짝 젖어있고 위에 몇개 열어보니 역시나 군데군데 곰팡이 슬어서
예쁜 사과가 상했네요 ㅠㅠ
사과 장기보관 팁좀 부탁드려용
날이 춥네요. 82님들 모두 감기조심하시구요 ^^
사과는 서늘한데 보관하면 왠만하면 겨울 내내 먹을 수 있어요.
실제로 제가 과수원 근방에 살아서 가을에 딴 사과를 베란다에 놓아두었다가 겨우내내 먹었거든요.
3월되면 겉이 조금 쪼그라드는 정도지만 먹는데 지장없었고요.
대신에 얼지 않는 온도여야 하는데..
집에서 가장 서늘한 곳에(창문있는 베란다요) 공기통하게 사과 상자채로 두어도 괜찮아요.
신문지로 하나씩 싸면 더 좋고요.
주변의 사과파는 가게주인한테 물어보시면 더 확실한 답을 얻을지도 몰라요.
호흡을 한대요 그러면서 서서히 노화가 시작돼죠 그 노화를 막는 길이 과일을 랩으로 하나하나 싸서 호흡을 못하게 게 하는거죠 이 방법은 2~3배정도 싱싱함이 유지되는 듯해요 싱싱할때 랩에 싸놓은 사과는 습기차지 않아요하지만 반영구적이거나하지않습니다.그리고 원글님 사과는 이미 많이 상해서 효과가 있을 런지 몰갔어요 그냥 갈아서 주스해먹어요
두세번 포장하거나 말씀해 주신대로 개별 포장을 해서 다시 김치통에 담아
냉장고에 보관하면 그래도 오래 가더군요.
추석전에 맛없는 사과 선물 들어온거 여태 있는데.. 영 맛이 없네요. 버리지도 못하겠구..
오~ 감사합니다 ^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 459939 | 노무현대통령을 구석구석에서 .... 5 | 뭘까요 | 2015/07/02 | 1,291 |
| 459938 | 소개팅 약속 질문인데요.. 3 | 흠 | 2015/07/02 | 1,128 |
| 459937 | 네네치킨 불매운동 후폭풍, 관련 담당자 4명 직위해제 조치 19 | 세우실 | 2015/07/02 | 4,934 |
| 459936 | 숙주나물 싹 난 거 먹어도 되나요? 1 | 아줌마 | 2015/07/02 | 23,736 |
| 459935 | 저희 아이 자랑 좀 들어주세요. 5 | ^^ | 2015/07/02 | 1,369 |
| 459934 | 속 좁은 나 5 | ㅠ.ㅠ | 2015/07/02 | 1,257 |
| 459933 | 목화솜.명주솜 2 | 이불 | 2015/07/02 | 1,724 |
| 459932 | 사람밀어내는 습관..비사교적 성격고민.. 4 | nn | 2015/07/02 | 4,112 |
| 459931 | 안희정도지사 공항 패션 @@ 46 | ㅇㅇ | 2015/07/02 | 17,879 |
| 459930 | 아파트 양도소득세 2 | 여름 | 2015/07/02 | 1,295 |
| 459929 | 사회초년생들 국민연금 혜택 어떤가요? 1 | 예상되는미래.. | 2015/07/02 | 566 |
| 459928 | 국민연금 일시 납입하는게 나을까요? 잘 아시는 분 계세요? 1 | 국민연금 | 2015/07/02 | 2,647 |
| 459927 | '섞다' 가 언제부터인가 '썩다' 로 바뀐건가요? 20 | 표준어 | 2015/07/02 | 3,184 |
| 459926 | 자두먹으면 설*하나요? 6 | .. | 2015/07/02 | 1,892 |
| 459925 | 자전거 기름때 묻은 거 어쩌죠 2 | 퐁퐁 | 2015/07/02 | 4,411 |
| 459924 | 5급 공무원이 그렇게 되기 어렵나요? 27 | 그냥궁금 | 2015/07/02 | 16,592 |
| 459923 | 외국에서 스마트폰으로 인터넷 할 수 있나요? 6 | 미국 가정집.. | 2015/07/02 | 684 |
| 459922 | 꽁꽁 얼은 오징어 빨리 녹일 수 있는 방법 없을까요? 5 | 급질 | 2015/07/02 | 965 |
| 459921 | 돼지고기수육 맹물로만 삶아보신분 계세요? 20 | 돼지고기수육.. | 2015/07/02 | 7,498 |
| 459920 | 얇은 열쇠고리링 어디서 살 수 있을까요? | ^^ | 2015/07/02 | 1,882 |
| 459919 | ˝김무성 물러가˝ 외친 10대에 뺨세례…새누리당 부대변인 조사 .. 12 | 세우실 | 2015/07/02 | 3,177 |
| 459918 | 급성백혈병 진단받았는데 치료 잘하시는분 추천해주세요 1 | a | 2015/07/02 | 1,774 |
| 459917 | 쓴소리하니 달라지네요. | 예의 실종 | 2015/07/02 | 1,615 |
| 459916 | 인스타로 옷장사 하기 3 | s | 2015/07/02 | 6,025 |
| 459915 | 손주라는 뜻 정확하게 뭔가요? 7 | 할매들호칭 | 2015/07/02 | 2,259 |