어제 김장을 60킬로 담궜어요.
속맛도 괜찮았고 색도 이쁜데요.
아침에 보니 김치가 거의 잠길 정도로 국물이 많이 생겼네요.
작년에는 고춧가루를 심할 정도로 많이 넣어 국물이 전혀 안생겨 고민이었는데요.
평소엔 썰어서 담그다 김장 때만 포기로 김치를 담그니 이번이 세번째 정도인데도 잘 모르겠어요.
맛을 아무리 봐두요 ㅜㅜ
국물이 많이 생기는건 싱거워서일까요? 짜서일까요?
어제 김장을 60킬로 담궜어요.
속맛도 괜찮았고 색도 이쁜데요.
아침에 보니 김치가 거의 잠길 정도로 국물이 많이 생겼네요.
작년에는 고춧가루를 심할 정도로 많이 넣어 국물이 전혀 안생겨 고민이었는데요.
평소엔 썰어서 담그다 김장 때만 포기로 김치를 담그니 이번이 세번째 정도인데도 잘 모르겠어요.
맛을 아무리 봐두요 ㅜㅜ
국물이 많이 생기는건 싱거워서일까요? 짜서일까요?
배추가 폭 안절여지면 물이 많이 생기던데요
잘 절였는데도 그런거면 물이 많이 배추일 수도 있구요
절인 배추에서 물을 충분히 빼주지 않았을 경우, 물이 많은 신선한 채소들을 속으로 쓴 경우.
배추가 덜 절여졌거나 속재료에서 많이 우러나왔거나?
김치국물 많으면 엄청 시원하고 맛나요 나중에 김치찌개끓이실때 김치국물넣어보세요 시원칼칼합니다
시댁이 항상 배추를 살짝 절여서 김치국물이 흥건한데 아무이상없어요 단 담을때 약간 덜담아요 통넘칠까봐^^
배추가 덜 절여졌을때 물이 많이 나오더라구요.
근데, 국물 많아도 많있지 않나요?
전 국물 많은 김치가 더 시원하고 맛나던데요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
444252 | 수준차이나는 소개팅좀 연결하지 마세요 ㅜ 150 | 아이고 | 2014/12/11 | 25,601 |
444251 | 학교 선택 고민이에요 3 | 고민 맘 | 2014/12/11 | 1,043 |
444250 | 강동구 치아 교정 잘하는곳 추천해주세요 4 | 프리실라 | 2014/12/11 | 1,572 |
444249 | 마트에서 긁힌 차 마트측에 책임있나요? 15 | 억울해 | 2014/12/11 | 2,023 |
444248 | .... 11 | 냉전 | 2014/12/11 | 1,558 |
444247 | 테이스티로드2 16화 보는 방법 좀 알려 주세요. | 헬프미 | 2014/12/11 | 303 |
444246 | 요리 초보..양념장 만들기가 어려워요 8 | 이게 뭔 맛.. | 2014/12/11 | 1,076 |
444245 | 다음 아이디 보호 해제 | 보호 | 2014/12/11 | 1,151 |
444244 | 초등2학년 시험결과 참..... 착잡하네요. 21 | ** | 2014/12/11 | 6,647 |
444243 | 본인형편도어려우면서일대신에봉사하는사람보면어떤생각드시나요? 22 | 눈사람 | 2014/12/11 | 2,281 |
444242 | 단기와 서기에 대해서.. 2 | 봄 | 2014/12/11 | 883 |
444241 | 땅콩항공 압수수색한대요 21 | ㅇㅇ | 2014/12/11 | 4,410 |
444240 | 중고차 여쭤요 5 | ㅇㅇ | 2014/12/11 | 1,813 |
444239 | 얄미운 아가씨 8 | ** | 2014/12/11 | 1,990 |
444238 | 신혼가구 결혼 몇년차에 버리셨나요? 13 | 주부님들 | 2014/12/11 | 3,031 |
444237 | 초등아이 조언부탁했었는데요.. 16 | 초등아이 | 2014/12/11 | 1,434 |
444236 | 기초바를때 로션 안발라도 괜찮은거죠? 3 | ,,,,,,.. | 2014/12/11 | 1,111 |
444235 | 열흘된 김치양념과 겉절이 2 | 또나 | 2014/12/11 | 810 |
444234 | 운전 면허증이 안보여요 1 | 장롱면허 | 2014/12/11 | 378 |
444233 | ”통진당 있어야 선거 유리한데..” 여권 일부서도 해산반대 기류.. | 세우실 | 2014/12/11 | 419 |
444232 | 토플 93, 방학 동안 토플 공부 한 달이라도 하는게 나을까요?.. 9 | 예비중3 | 2014/12/11 | 1,352 |
444231 | 구두를 샀는데요 2 | 질문 | 2014/12/11 | 657 |
444230 | 남편때문에,,,,,, | uic | 2014/12/11 | 658 |
444229 | 원인터내셔녈 영업3팀 7 | 히히히 | 2014/12/11 | 1,702 |
444228 | 공부 못하는 울 아들, 대학 갈 수 있을까요? 9 | ... | 2014/12/11 | 2,257 |