어제 김장을 60킬로 담궜어요.
속맛도 괜찮았고 색도 이쁜데요.
아침에 보니 김치가 거의 잠길 정도로 국물이 많이 생겼네요.
작년에는 고춧가루를 심할 정도로 많이 넣어 국물이 전혀 안생겨 고민이었는데요.
평소엔 썰어서 담그다 김장 때만 포기로 김치를 담그니 이번이 세번째 정도인데도 잘 모르겠어요.
맛을 아무리 봐두요 ㅜㅜ
국물이 많이 생기는건 싱거워서일까요? 짜서일까요?
어제 김장을 60킬로 담궜어요.
속맛도 괜찮았고 색도 이쁜데요.
아침에 보니 김치가 거의 잠길 정도로 국물이 많이 생겼네요.
작년에는 고춧가루를 심할 정도로 많이 넣어 국물이 전혀 안생겨 고민이었는데요.
평소엔 썰어서 담그다 김장 때만 포기로 김치를 담그니 이번이 세번째 정도인데도 잘 모르겠어요.
맛을 아무리 봐두요 ㅜㅜ
국물이 많이 생기는건 싱거워서일까요? 짜서일까요?
배추가 폭 안절여지면 물이 많이 생기던데요
잘 절였는데도 그런거면 물이 많이 배추일 수도 있구요
절인 배추에서 물을 충분히 빼주지 않았을 경우, 물이 많은 신선한 채소들을 속으로 쓴 경우.
배추가 덜 절여졌거나 속재료에서 많이 우러나왔거나?
김치국물 많으면 엄청 시원하고 맛나요 나중에 김치찌개끓이실때 김치국물넣어보세요 시원칼칼합니다
시댁이 항상 배추를 살짝 절여서 김치국물이 흥건한데 아무이상없어요 단 담을때 약간 덜담아요 통넘칠까봐^^
배추가 덜 절여졌을때 물이 많이 나오더라구요.
근데, 국물 많아도 많있지 않나요?
전 국물 많은 김치가 더 시원하고 맛나던데요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
462338 | 부산 한정식 맛집, 추천부탁드립니다 4 | 감사합니다 | 2015/07/11 | 1,677 |
462337 | 중딩딸이 다카라즈카 되고싶어 일본간답니다 17 | 어휴 | 2015/07/11 | 6,439 |
462336 | 중1기말 ..기가나 체육 음악 공부법 알려주세요 9 | 공허 | 2015/07/11 | 1,577 |
462335 | 제주도2박3일여행~우도가는게좋을까요? 11 | 꿈꾸는사람 | 2015/07/11 | 3,296 |
462334 | 스킨보톡스, 더모톡신, 메조보톡스 저렴하면서 효과 좋았던 병원 .. 23 | 스킨보톡스 | 2015/07/11 | 9,663 |
462333 | 아내가 뿔났다 보신분 1 | 박미선 | 2015/07/11 | 1,776 |
462332 | break와 brake 6 | 무지몽매 | 2015/07/11 | 3,235 |
462331 | 노통 3 | ..... | 2015/07/11 | 1,092 |
462330 | 소파구입...괜찮을까요/// 9 | 커피우유 | 2015/07/11 | 1,923 |
462329 | 어제 씨컬펌을 했는데 머리는 언제감는게 좋을까요? 4 | ?? | 2015/07/11 | 1,873 |
462328 | 국가지원 산후도우미 혜택보신 분 계세요? 5 | ㅇㅇ | 2015/07/11 | 2,025 |
462327 | 생크림 없이 프렌치토스트 가능할까요? 9 | ㅣ23 | 2015/07/11 | 2,482 |
462326 | 3세 이하가 티비나 스맛폰을 보면 3 | 음 | 2015/07/11 | 1,200 |
462325 | 놀이터에서 같이 어울리는데.. 한명을 자꾸 따?? 놀릴때 .. .. 3 | 5세 | 2015/07/11 | 1,270 |
462324 | 도로에 중국산 버스도 달리고 있었군요. 3 | 안전불감증 | 2015/07/11 | 1,250 |
462323 | 다이어트때 물을 많이 먹으면 3 | 날씬이 | 2015/07/11 | 2,331 |
462322 | 질문두개만드릴께요~ (바질길러보신분 + 구두 이름) 11 | 참새엄마 | 2015/07/11 | 1,367 |
462321 | 열대야인가요? 3 | 날개 | 2015/07/11 | 1,819 |
462320 | 상속세 잘 아시는 분...6~10억이면?? 2 | .... | 2015/07/11 | 4,102 |
462319 | 제 자신이 왜이리 찌질한지 4 | 돈 ㆍ | 2015/07/11 | 2,187 |
462318 | 아 동네에서 수근수근 너무 힘들어요 33 | 수근수근 | 2015/07/11 | 16,556 |
462317 | 현사태...서영석씨의 이 분석은 어찌생각하시는지. 5 | 페북펌 | 2015/07/11 | 1,755 |
462316 | 연하들만 다가오는 나.. 1 | Oo | 2015/07/11 | 2,161 |
462315 | 시어머님의 음식저장 강박증이 저를 참 힘들게해요.... 25 | 음. | 2015/07/11 | 8,307 |
462314 | 루꼴라 와 바질 구입처? 6 | 알려주세요 | 2015/07/11 | 2,288 |