쓴맛 나는 김장김치 어쩌죠
작성일 : 2014-12-01 18:30:47
1914762
2주전쯤에 김치를 담궜는데 익을수록 김치가 쓴 맛이 나요 인터넷으로 생젓을 사서 넣었는데 그게 문제인 것 같아요ㅜㅜ 버리자니 너무 아까워서 활용해서 먹어보려합니다 어떻게 조리해야 맛나게 먹을 수 있을까요 ? 김장 후 남은 멸치젓 새우젓 황석어젓도 아직 많이 남았는데 일반 요리에 써도 괜찮으려나요?저 좀 도와주세요
IP : 183.103.xxx.36
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.12.1 6:53 PM
(211.237.xxx.35)
생젓이 뭔가요?
육젓말하는건가요? 건더기 젓갈?
왜 쓸까요.. ㅠㅠ
이해가 안되는데요. 젓갈 넣으면 맛이 깊어지지 쓰진 않거든요 ㅠ
근데 이미 쓰다면 어쩔수가 없어요. 못먹어요.. 쓴건
씀바귀나 고들빼기도 아니고요..
2. 꼭대기
'14.12.1 6:58 PM
(122.34.xxx.19)
소금 때문인거 같은데요. 생젓을 넣으셨다면 혹시. 젓갈소금탓일지도. 허나 아깝지요 찌게해서 드세요 단맛을 내세요 설탕이나. 단맛나는 액기스정도
3. ,,,,,
'14.12.1 7:41 PM
(1.246.xxx.108)
젓갈먹어보고 사야해요
싸고 질이 아주 나쁜게 있더라구요
먹어보면 쓴맛이 일반소금농도가 아니고 소태처럼 아주 짜게 해놓은거있어요
가격이 다른것보다 싸다고 해서 먹어보니 그랬어요 물론 새우도 거칠은 잡새우 섞였고요
중국산 소금으로 절인듯해서 바로 안산다고 했구요
한번 그런젓갈 사본후에 다시는 안사요
4. 그렇다고
'14.12.1 8:44 PM
(121.200.xxx.69)
쓴 김치에 설탕 뿌렸던 경험자입니다
며칠 지나니 설탕뿌린곳에서 시작해서 김치가 물컹하게 되던데요 그거 버리느라고 고생하던 일이,..설탕은 절대 뿌리면 안됨
5. 하이
'14.12.1 9:21 PM
(220.76.xxx.94)
소금이중국산이거나 젓갈이중국산이던지 나는해마다젓갈은 40년단골집에서 삽니다
그런데국산젓갈은 새우젓도 비싸요 나는맛을보면알아요 이번김장철에 젓갈만16만원
어치샀어요 그정도사면 2년정도먹어요 젓갈잘사야지 싸구려사면 김장김치 못먹어요
내지인들도 싼젓갈사더라구요 나는 절대로싼젓갈 안삽니다 내단골집은 강경에잇어요
6. 유후
'14.12.3 3:57 PM
(183.103.xxx.36)
젓갈이 소태처럼 무척 짜요 먹어보면 놀랠만큼이요ㅜㅜ 인터넷에서 산 건데 너무 속상해요ㅜ 일단 푹 익혀서 헹군 담에 활용 해볼께요 답변 주신 분들 감사합니다 감기 조심하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
447699 |
대박 딜!! 서울발-아틀란타 (디즈니) 299불 왕복 17 |
대박 |
2014/12/21 |
3,085 |
447698 |
견과류가소화가잘안되요 2 |
소음인 |
2014/12/21 |
1,522 |
447697 |
집이 추운데 실내복 어디서 사세요? 6 |
실내복 |
2014/12/21 |
1,996 |
447696 |
남자들은 보시오. 이미 부부싸움 할꺼 다 했으니 그냥 솔직하게 .. 9 |
부부싸움 |
2014/12/21 |
5,570 |
447695 |
신발에 다는 갈퀴같은 거 얼마나 해요? 11 |
... |
2014/12/21 |
1,462 |
447694 |
연근 우엉뻥튀기하면 맛있을까요 1 |
뻥튀기 |
2014/12/21 |
1,748 |
447693 |
나이들면 학벌보다 경제력이 중요한가요? 37 |
.... |
2014/12/21 |
8,358 |
447692 |
어제 체한게 아직도 안내려가요ㅠ 14 |
괴로워요 |
2014/12/21 |
2,003 |
447691 |
차례비,제사비 얼마나 드려야하나요? 3 |
산타 |
2014/12/21 |
1,988 |
447690 |
남편이 바람을 피워요 40 |
ᆞᆞ |
2014/12/21 |
19,318 |
447689 |
국제시장 보면서 느끼는건데요 5 |
ㅂㅂ |
2014/12/21 |
2,788 |
447688 |
트렌디하고 세련된분들께.. 요즘 신발 뭐 신으시나요? 14 |
신발 |
2014/12/21 |
4,552 |
447687 |
미생 책으로 보신분들 궁금한게 있는데요~, 5 |
... |
2014/12/21 |
1,392 |
447686 |
팥죽 먹기 지루한 맛이라고ㅠ 10 |
뭐가빠진건가.. |
2014/12/21 |
1,970 |
447685 |
여권사진 3 |
^^ |
2014/12/21 |
816 |
447684 |
태몽을 미리 꾸기도 하나요? 1 |
.. |
2014/12/21 |
1,969 |
447683 |
래몬청 담근지 이틀째 ... 쓴맛나요 ㅠ ㅠ 7 |
나무 |
2014/12/21 |
1,909 |
447682 |
케이팝스타에서 누가 가장 잘 부르는것 같으세요 14 |
ㅇㅇ |
2014/12/21 |
2,958 |
447681 |
베니스위원회, 헌재에 통진당 해산 결정문 제출 요청 |
샬랄라 |
2014/12/21 |
672 |
447680 |
그릇에끼인 물때.. 8 |
그릇사랑 |
2014/12/21 |
2,110 |
447679 |
종아리가 땅땅하고 종아리 위가 뻐근해요. 2 |
겨울 |
2014/12/21 |
2,077 |
447678 |
으깬감자. 삶은달걀넣어 하는 샌드위치요, 그 외 속으로 뭘 넣음.. 42 |
좋을까요 |
2014/12/21 |
6,458 |
447677 |
아이 이마가 갈수록 좁아져요 대책없을까요 ㅠㅠ 8 |
ㅡㅡ |
2014/12/21 |
2,361 |
447676 |
82쿡에 노처녀가 늘어난 게 아니라... 24 |
ㅇㅇㅇ |
2014/12/21 |
4,901 |
447675 |
집에서 빚은 만두 보관방법요?.. 3 |
만두 |
2014/12/21 |
2,675 |