갈비집가면 나오는 양파에 간장+식초 베이스로 한 소스로 만든 장아찌 간단하게 만드는 법 없을까요?
예전에 오이 피클을 만들었는데... 그 물을 끓이고 식히고 하는 과정이 너무 귀찮았거든요...
그때는 양도 엄청 많이 해서 그랬던건지 다른 사람들 나눠주고 그랬는데...
조금씩 간단하게 만드는 방법 없을까요? ㅠㅠ
갈비집가면 나오는 양파에 간장+식초 베이스로 한 소스로 만든 장아찌 간단하게 만드는 법 없을까요?
예전에 오이 피클을 만들었는데... 그 물을 끓이고 식히고 하는 과정이 너무 귀찮았거든요...
그때는 양도 엄청 많이 해서 그랬던건지 다른 사람들 나눠주고 그랬는데...
조금씩 간단하게 만드는 방법 없을까요? ㅠㅠ
히트레시피의 간간단 장아찌로 해보세요.
양퍄만으로해도 괜찮아요.
물을 더 넣어 싱겁게 해보세요.
물 간장 식초 설탕
1 : 1:1 :1
이요..끓이지도않고 설탕만녹이면 되요..
헉 제가 원하던거에요 끓이지 않아도 돼요?ㅋㅋㅋㅋ
그럼 저 상태에서 양파에 부은 다음에 얼마나 숙성시키면 되나요?
딱히 세보진않아서요..
생양파도 먹으니..아무때니 먹을수있지않을까요..? 일이주 정도여.. ?
전 좀 달달하니 맛있던데..
조금만 담아보세요..
입맛이다르니..
다 1로 하니 좀 짜서 물만 2로하고
팔팔 끓을때 확 부어서
급할땐 한김 식으면 바로 먹었고요
하루지나면 아무때나 꺼내먹어요
네 끓이지않고 설탕만녹으면..
단거싫으면 설탕을 덜넣고..신거싫으면 식초를 덜넣고..
파채먹을때 그 소스(?)뿌려도 맛있어요..
너무 많이 만들면 과정이 간단해도 힘이 들어요.
재료 손질이랑 병에 담고 설거지 등 등.
양파를 약간 크게 썬 다음에 굵은 소금에 살짝 절여요.
30분 정도.
물에 슬쩍 헹구어 물을 뺀 후에
병에 넣고 뜨거운 피클물을 부어요. 끝입니다.
채소를 꼭 소금에 절이고요.
오이피클도 식혀서 붓지는 않아요.
처음엔 뜨거운 물 부었다가
2,3일 지나서 다시 끓인것 식혀서 붓는데
양이 적으면 그냥 계속 먹어도 돼요.
아삭하니 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
442720 | 가스렌지 불꽃크기가 넘 커요ㅠ 1 | 11 | 2014/12/07 | 842 |
442719 | 호주산 갈비를 냉동저장하려면 | 주전자 | 2014/12/07 | 360 |
442718 | 학원 안 다니는 중등아이. | 방학. | 2014/12/07 | 746 |
442717 | 이빨을 하얗게.. 4 | 엄마 | 2014/12/07 | 2,315 |
442716 | 스마트폰에서 입력할때 버튼 제대로 터치 잘 되나요? 1 | 흠. | 2014/12/07 | 365 |
442715 | 정말 만수르같은 부자들...얘기. 11 | 1999 | 2014/12/07 | 6,299 |
442714 | 파리여행요? 4 | 사랑스러움 | 2014/12/07 | 1,083 |
442713 | 가슴좀 키울수 없을까요 9 | 컴플렉스 | 2014/12/07 | 2,043 |
442712 | 캐시미어 숄 길이가 얼마나 길어야 충분할까요? 3 | 추운어깨 | 2014/12/07 | 958 |
442711 | 강남이나 서초쪽에 뻥튀기 하는곳 아는 회원님 계세요? 5 | 클래라 | 2014/12/07 | 2,078 |
442710 | 후드집업 옷은 사이즈를 크게 입어야하나요 1 | 바닐라 | 2014/12/07 | 987 |
442709 | 입술 영양제 좋은것좀 5 | 립 | 2014/12/07 | 1,883 |
442708 | 친구 모피를 살려고 하는데 26 | 궁금이 | 2014/12/07 | 4,135 |
442707 | 남녀의 차이 11 | 브리즈 | 2014/12/07 | 2,540 |
442706 | 다리맛사지기 추천 부탁드려요 구입하고 싶어요 2 | 행복 | 2014/12/07 | 1,037 |
442705 | 연애 권태기 1 | ... | 2014/12/07 | 1,364 |
442704 | 춤 무료로 배울수 있는싸이트 있나요? | ... | 2014/12/07 | 473 |
442703 | 스키 강습 얼마나 배워야하나요 1 | 무주 | 2014/12/07 | 1,206 |
442702 | 소개팅 2번보고 에프터없는 이유는? 3 | ㅠㅠ | 2014/12/07 | 3,929 |
442701 | 반찬 냉동실에 얼려놨다 먹어도 되나요? 7 | 반찬 | 2014/12/07 | 2,303 |
442700 | 네스프레소 에어로치노 3랑 플러스 중 어떤 모델이 나은가요? 3 | 고민 | 2014/12/07 | 3,681 |
442699 | 여행가서 신을 신발...? | .... | 2014/12/07 | 523 |
442698 | 스마트폰과 손목 | 푸들푸들해 | 2014/12/07 | 455 |
442697 | 아나운서 꿈인 따님 학교.. 6 | 피스타치오1.. | 2014/12/07 | 1,885 |
442696 | 아현뉴타운과 왕십리뉴타운 어디가 더 낫다고 보시나요? 3 | 아파트 | 2014/12/07 | 2,054 |