갈비집가면 나오는 양파에 간장+식초 베이스로 한 소스로 만든 장아찌 간단하게 만드는 법 없을까요?
예전에 오이 피클을 만들었는데... 그 물을 끓이고 식히고 하는 과정이 너무 귀찮았거든요...
그때는 양도 엄청 많이 해서 그랬던건지 다른 사람들 나눠주고 그랬는데...
조금씩 간단하게 만드는 방법 없을까요? ㅠㅠ
갈비집가면 나오는 양파에 간장+식초 베이스로 한 소스로 만든 장아찌 간단하게 만드는 법 없을까요?
예전에 오이 피클을 만들었는데... 그 물을 끓이고 식히고 하는 과정이 너무 귀찮았거든요...
그때는 양도 엄청 많이 해서 그랬던건지 다른 사람들 나눠주고 그랬는데...
조금씩 간단하게 만드는 방법 없을까요? ㅠㅠ
히트레시피의 간간단 장아찌로 해보세요.
양퍄만으로해도 괜찮아요.
물을 더 넣어 싱겁게 해보세요.
물 간장 식초 설탕
1 : 1:1 :1
이요..끓이지도않고 설탕만녹이면 되요..
헉 제가 원하던거에요 끓이지 않아도 돼요?ㅋㅋㅋㅋ
그럼 저 상태에서 양파에 부은 다음에 얼마나 숙성시키면 되나요?
딱히 세보진않아서요..
생양파도 먹으니..아무때니 먹을수있지않을까요..? 일이주 정도여.. ?
전 좀 달달하니 맛있던데..
조금만 담아보세요..
입맛이다르니..
다 1로 하니 좀 짜서 물만 2로하고
팔팔 끓을때 확 부어서
급할땐 한김 식으면 바로 먹었고요
하루지나면 아무때나 꺼내먹어요
네 끓이지않고 설탕만녹으면..
단거싫으면 설탕을 덜넣고..신거싫으면 식초를 덜넣고..
파채먹을때 그 소스(?)뿌려도 맛있어요..
너무 많이 만들면 과정이 간단해도 힘이 들어요.
재료 손질이랑 병에 담고 설거지 등 등.
양파를 약간 크게 썬 다음에 굵은 소금에 살짝 절여요.
30분 정도.
물에 슬쩍 헹구어 물을 뺀 후에
병에 넣고 뜨거운 피클물을 부어요. 끝입니다.
채소를 꼭 소금에 절이고요.
오이피클도 식혀서 붓지는 않아요.
처음엔 뜨거운 물 부었다가
2,3일 지나서 다시 끓인것 식혀서 붓는데
양이 적으면 그냥 계속 먹어도 돼요.
아삭하니 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
447207 | 지금 제일평화시장 가도 소매로 옷 살수있나요? 2 | 제평 | 2014/12/19 | 1,852 |
447206 | jtbc- 유일한 반대표를 던지신 김이수 재판관 9 | 11 | 2014/12/19 | 2,212 |
447205 | 김구라 대체 인력은 누굴까요? 7 | ?? | 2014/12/19 | 2,486 |
447204 | 미생에서 전무의 정확한 의도는 무엇이었나요? 2 | 아직 이해를.. | 2014/12/19 | 3,767 |
447203 | 수돗물 네시간 반정도 틀어놓으면 추가요금 얼마정도 더 나올까요?.. 1 | 어쩜좋아 | 2014/12/19 | 811 |
447202 | 캐리어에넣고갈 얇은전기방석있을까요 1 | 여행 | 2014/12/19 | 1,398 |
447201 | 통진당 해체 !!!! 4 | love | 2014/12/19 | 769 |
447200 | 영화 찾아주세요 3 | .. | 2014/12/19 | 546 |
447199 | 여왕이나 공주 좋아하는분들 없나요? 3 | 공주 | 2014/12/19 | 1,215 |
447198 | 그래와 함께 우네요. 5 | ㅜ ㅜ | 2014/12/19 | 1,698 |
447197 | 회사 감정싸움 | ........ | 2014/12/19 | 606 |
447196 | 단독] 조현아가 '허위 진술' 지시하고 상무가 '각본' 짜 10 | 땅콩이 뭐길.. | 2014/12/19 | 2,347 |
447195 | 집에 꿀이 너무 많은데 8 | 들장미꿀 | 2014/12/19 | 1,697 |
447194 | 김구라 아내는 전형적인 호구 아닌가요? 밖에서만 호구 4 | 에휴 | 2014/12/19 | 4,267 |
447193 | 땅콩 사무장님과의 인연 35 | 멍청한대한이.. | 2014/12/19 | 14,857 |
447192 | 여러분, 광우병 어떻게 생각하세요. 11 | 광우병 | 2014/12/19 | 1,144 |
447191 | 롯데월드 요즘 많이 덥나요? 1 | 땡글이 | 2014/12/19 | 990 |
447190 | 취업패키지 신청 2 | 오늘 | 2014/12/19 | 956 |
447189 | 궁굼한 이야기 Y 정신병자 엄마네요.. 5 | ㅇㅇㅇ | 2014/12/19 | 4,290 |
447188 | 북한에도 한국을 추종하는 정당이 있나요? 2 | fg | 2014/12/19 | 783 |
447187 | 세월호248일) 꼭 실종자님들이 가족분들과 만나시길 ..간절히 .. 7 | bluebe.. | 2014/12/19 | 484 |
447186 | 미생보신분 질문요 1 | ㅠ | 2014/12/19 | 1,281 |
447185 | 방금 뉴스봤는데, 어린이집 정말 심하네요 6 | 음 | 2014/12/19 | 2,591 |
447184 | 아스피린에 대해서 질문이예요.. 2 | .. | 2014/12/19 | 845 |
447183 | 54키로가 49로 보이는까닭은? 7 | 사랑이 | 2014/12/19 | 3,388 |