갈비집가면 나오는 양파에 간장+식초 베이스로 한 소스로 만든 장아찌 간단하게 만드는 법 없을까요?
예전에 오이 피클을 만들었는데... 그 물을 끓이고 식히고 하는 과정이 너무 귀찮았거든요...
그때는 양도 엄청 많이 해서 그랬던건지 다른 사람들 나눠주고 그랬는데...
조금씩 간단하게 만드는 방법 없을까요? ㅠㅠ
갈비집가면 나오는 양파에 간장+식초 베이스로 한 소스로 만든 장아찌 간단하게 만드는 법 없을까요?
예전에 오이 피클을 만들었는데... 그 물을 끓이고 식히고 하는 과정이 너무 귀찮았거든요...
그때는 양도 엄청 많이 해서 그랬던건지 다른 사람들 나눠주고 그랬는데...
조금씩 간단하게 만드는 방법 없을까요? ㅠㅠ
히트레시피의 간간단 장아찌로 해보세요.
양퍄만으로해도 괜찮아요.
물을 더 넣어 싱겁게 해보세요.
물 간장 식초 설탕
1 : 1:1 :1
이요..끓이지도않고 설탕만녹이면 되요..
헉 제가 원하던거에요 끓이지 않아도 돼요?ㅋㅋㅋㅋ
그럼 저 상태에서 양파에 부은 다음에 얼마나 숙성시키면 되나요?
딱히 세보진않아서요..
생양파도 먹으니..아무때니 먹을수있지않을까요..? 일이주 정도여.. ?
전 좀 달달하니 맛있던데..
조금만 담아보세요..
입맛이다르니..
다 1로 하니 좀 짜서 물만 2로하고
팔팔 끓을때 확 부어서
급할땐 한김 식으면 바로 먹었고요
하루지나면 아무때나 꺼내먹어요
네 끓이지않고 설탕만녹으면..
단거싫으면 설탕을 덜넣고..신거싫으면 식초를 덜넣고..
파채먹을때 그 소스(?)뿌려도 맛있어요..
너무 많이 만들면 과정이 간단해도 힘이 들어요.
재료 손질이랑 병에 담고 설거지 등 등.
양파를 약간 크게 썬 다음에 굵은 소금에 살짝 절여요.
30분 정도.
물에 슬쩍 헹구어 물을 뺀 후에
병에 넣고 뜨거운 피클물을 부어요. 끝입니다.
채소를 꼭 소금에 절이고요.
오이피클도 식혀서 붓지는 않아요.
처음엔 뜨거운 물 부었다가
2,3일 지나서 다시 끓인것 식혀서 붓는데
양이 적으면 그냥 계속 먹어도 돼요.
아삭하니 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
468193 | 김현중도 김현중이지만 그여자도 문제가 솔직히 많아보이는게..??.. 4 | .. | 2015/07/31 | 2,770 |
468192 | 페미니스트라는 말 보면 뭐가 떠오르세요? 11 | 연상 | 2015/07/31 | 1,191 |
468191 | 간호사가 받는 연금에 대해 여쭙니다. 12 | 행복한진로 | 2015/07/31 | 8,910 |
468190 | 롯데 창업주 신격호의 동생이 농심 오너인가요? 4 | masca | 2015/07/31 | 3,607 |
468189 | 제주여행 질문이에요.도와주세요 7 | 이팝나무 | 2015/07/31 | 1,347 |
468188 | 배달음식 중 영양가있는건 뭘까요? 6 | 기력없슴 | 2015/07/31 | 2,326 |
468187 | 전지현 최지우가 얼굴에 한게 뭔가요?? 9 | .. | 2015/07/31 | 8,736 |
468186 | 그래도 공부외엔 답이 없어요 8 | gh | 2015/07/31 | 2,665 |
468185 | 내일 해운대 가려는데, 차 가져갈수 있을까요? 집에 못오지 않을.. 7 | 궁금이 | 2015/07/31 | 1,324 |
468184 | 코스트코 소세지! 5 | wannab.. | 2015/07/31 | 3,093 |
468183 | 우리은행 다계좌 이체 안돼나요? 2 | 궁금 | 2015/07/31 | 2,591 |
468182 | 부가 ,추가라는 뜻 영어 2 | 677 | 2015/07/31 | 1,474 |
468181 | 예약하기 어려운 콘도 예약해주는 선배. 5 | 콩 | 2015/07/31 | 2,381 |
468180 | 울집 강아지 제가 주방에 있음 짖어대요 7 | 왜그러니 | 2015/07/31 | 1,352 |
468179 | 근데 미국 대중음식점에서는 뭐팔아요? 14 | oo | 2015/07/31 | 2,810 |
468178 | 집 처음 팔아보는데 5 | .. | 2015/07/31 | 1,503 |
468177 | 마루바닥에 가구광택제 발라도 되나요? 7 | 찌든때타파 .. | 2015/07/31 | 1,232 |
468176 | 혹시 계원예고 연영과 다니는 자녀 있으신 회원님 계신가요..?.. 4 | 예고 | 2015/07/31 | 5,479 |
468175 | 더운집에 사시는 분들 화장 하시나요? 5 | .... | 2015/07/31 | 2,213 |
468174 | 사학과 학생부 종합전형 2 | 사학과 | 2015/07/31 | 1,208 |
468173 | 롯데는 이용 안 하는 게 좋을 듯해요 29 | 푸른연 | 2015/07/31 | 5,786 |
468172 | 지리산가는 남편 점심도시락 메뉴 11 | 도시락 | 2015/07/31 | 2,283 |
468171 | 한 사람에게만 집착하는 강아지 많나요 18 | . | 2015/07/31 | 6,168 |
468170 | 이상한 전화 | 보이스피싱?.. | 2015/07/31 | 812 |
468169 | 신격호는 어떻게 일본인 와이프와 결혼했을까요? 16 | 갑자기 궁금.. | 2015/07/31 | 8,231 |