82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

서양소금으로 김치 절이면 이상할까요?

외국인데요 조회수 : 1,622
작성일 : 2014-11-30 01:54:09
외국인데요. 천일염 구하기가 쉽지 않아요
김치는 담궈 먹고 싶고
집에는 그냥 여기 마트에서 파는 굵은 소금 밖에 없는데
그런 서양 소금으로 김치 담그면 이상할까요..?





IP : 68.150.xxx.213
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잘 안 절여져요.
    '14.11.30 1:57 AM (178.191.xxx.55)

    오래 절이셔야 할거예요.

  • 2. ...
    '14.11.30 2:21 AM (94.56.xxx.122)

    sea salt로 절여야해요.
    iodized salt로 절이면 쓰고 맛이 안 좋아요.

  • 3. 안데스 호수소금인데
    '14.11.30 3:54 AM (125.176.xxx.188)

    그런데로 괜찮았어요.
    바다소금처럼 단맛나고 맛있어요
    다만, 깍뚜기를 담아봤는데
    금방 물러지는것 같긴 했어요

  • 4. .....
    '14.11.30 4:30 AM (142.179.xxx.243)

    코셔솔트로 절였는데 괜찮았어요.. 무르지도 않았고.. 피클.절임용 소금도 되요..

  • 5. 김치
    '14.11.30 8:35 AM (86.186.xxx.229)

    그냥 쿠킹용 솔트 사다가 배추절여요. 단 천일염보다 오래 절이는데 김치가 쓰다거나 무르진 않아요. 배추에 따라 맛이 달라지기도 하는데 양념을 맛있게 하면 전혀 문제없어요.

  • 6. ...
    '14.11.30 10:21 AM (116.123.xxx.237)

    어쩔수ㅜ없죠
    김장처럼 오래두면 몰라도 괜찮았어요

  • 7. ,,,,,
    '14.11.30 10:51 AM (68.197.xxx.194)

    Sea salt, pickle salt 로 절이시면 되고 iodized salt는 배추가 써져요, 간은 피쉬소스 중국마켓에서 사거나
    아마존에서 구입하시면 되고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
442249 동남아 단체여행 애들델고 엄마혼자 쫓아갈만 할까요? 3 ㅇㅇ 2014/11/30 1,088
442248 표정이 풍부한 연기자 누가 있을 까요? 3 .... 2014/11/30 1,739
442247 급질ㅡ대청소후 팔이 떨어져나갈만큼 아픈데요 9 끙끙앓는중 2014/11/30 1,225
442246 서울 유기견 봉사활동 할 수 있는 곳 있나요? 3 반려견 2014/11/30 3,045
442245 그릇 세트로 직구해보신 분 계신가요~ 3 호호 2014/11/30 1,485
442244 백일떡. .. 2014/11/30 678
442243 만약 아내가 김장에 대한 관심이 전혀 없다면.. 68 궁금 2014/11/30 14,210
442242 용인 죽전, 동백쪽 고등국어학원 좀 알려주세요. 3 고1 2014/11/30 2,425
442241 빈혈증상에 좋은약.. 5 핑핑돌아요 2014/11/30 2,392
442240 남편 정말 짜증나요 2014/11/30 856
442239 30대 후반 부산 보세 옷집 추천해주실수 있나요? 3 82쿡스 2014/11/30 2,527
442238 주방베란다 확장 조언 부탁드려요^^ 2 하늘이 2014/11/30 2,502
442237 항공권예매 행사 및 특가판매 하는곳 아시나요? 3 데이지 2014/11/30 1,381
442236 공부를 할지,남자를 만날지 4 30대중반 .. 2014/11/30 1,418
442235 82님들 코트좀 봐주시면 안될까요 11 ㅛㅛㅛ 2014/11/30 3,187
442234 김장 너 정말 ..... 3 하~ 2014/11/30 1,536
442233 잡지나 출판 디자인 쪽 일하시는 분 계세요? 4 질문있습니다.. 2014/11/30 1,265
442232 세탁기 대신 짤순이,과연 옳은 선택일까요? 6 매일 빨래해.. 2014/11/30 1,714
442231 어디갔어요? 언니 얘기 2014/11/30 716
442230 책 추천 부탁드립니다...^^ 6 토리 2014/11/30 1,109
442229 마음을 다스리고 삶을 관조하게 하는 좋은 책 없을까요 14 책책책 2014/11/30 1,914
442228 홀어머니 외동딸 욕먹겠지만 10 .. 2014/11/30 4,566
442227 기계와 특수시제로 잘해주는 이사업체 추천좀 안될까요 이사청소 2014/11/30 486
442226 고층건물 유리창 알바 비용이 얼마일까요... 2 ? 2014/11/30 2,972
442225 진짜 사나이에 문희준은 안 나오나요? 진짜 2014/11/30 2,416