김치는 담궈 먹고 싶고
집에는 그냥 여기 마트에서 파는 굵은 소금 밖에 없는데
그런 서양 소금으로 김치 담그면 이상할까요..?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
서양소금으로 김치 절이면 이상할까요?
외국인데요 조회수 : 1,437
작성일 : 2014-11-30 01:54:09
외국인데요. 천일염 구하기가 쉽지 않아요
IP : 68.150.xxx.213
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘 안 절여져요.
'14.11.30 1:57 AM (178.191.xxx.55)오래 절이셔야 할거예요.
2. ...
'14.11.30 2:21 AM (94.56.xxx.122)sea salt로 절여야해요.
iodized salt로 절이면 쓰고 맛이 안 좋아요.3. 안데스 호수소금인데
'14.11.30 3:54 AM (125.176.xxx.188)그런데로 괜찮았어요.
바다소금처럼 단맛나고 맛있어요
다만, 깍뚜기를 담아봤는데
금방 물러지는것 같긴 했어요4. .....
'14.11.30 4:30 AM (142.179.xxx.243)코셔솔트로 절였는데 괜찮았어요.. 무르지도 않았고.. 피클.절임용 소금도 되요..
5. 김치
'14.11.30 8:35 AM (86.186.xxx.229)그냥 쿠킹용 솔트 사다가 배추절여요. 단 천일염보다 오래 절이는데 김치가 쓰다거나 무르진 않아요. 배추에 따라 맛이 달라지기도 하는데 양념을 맛있게 하면 전혀 문제없어요.
6. ...
'14.11.30 10:21 AM (116.123.xxx.237)어쩔수ㅜ없죠
김장처럼 오래두면 몰라도 괜찮았어요7. ,,,,,
'14.11.30 10:51 AM (68.197.xxx.194)Sea salt, pickle salt 로 절이시면 되고 iodized salt는 배추가 써져요, 간은 피쉬소스 중국마켓에서 사거나
아마존에서 구입하시면 되고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 462854 | 대학생들 공모전 노래듣고 투표좀 해주세용 | sierra.. | 2015/07/13 | 289 |
| 462853 | 신현리 안에서 좋은 곳은 어디인가요? 2 | 궁금이 | 2015/07/13 | 753 |
| 462852 | 오늘 이렇게 시원한데 내일부터 7 | 콩 | 2015/07/13 | 1,670 |
| 462851 | 남의동네염탐은 애교수준이죠 제일충격적인건.. 22 | 진짜충격 | 2015/07/13 | 6,749 |
| 462850 | 수지로 이사가려는데요. 초등 아이가있어서 학교가 궁금해요. 5 | 포에버당근 | 2015/07/13 | 1,398 |
| 462849 | 다이어트 10일째....달고맛있는게 먹고싶네요 14 | ㅡㅡ | 2015/07/13 | 2,445 |
| 462848 | 글로 배운 연애 5... ㅋㅋ 6 | 하하 | 2015/07/13 | 1,627 |
| 462847 | 코슷코에서 어제 처음으로 미안하단 소리 들었네요^^ 2 | 미안합니다 | 2015/07/13 | 2,330 |
| 462846 | 중국에서 환전하니 왜이리 비싼거죠??? 8 | 질문 | 2015/07/13 | 2,008 |
| 462845 | 중고나라 아기엄마..마지막 보고 드려요^^ 7 | ... | 2015/07/13 | 3,186 |
| 462844 | 존 바에즈와 나나무스꾸리 1 | ^^ | 2015/07/13 | 438 |
| 462843 | 고3 큰 아들 15 | 고민녀 | 2015/07/13 | 4,903 |
| 462842 | 화장품 환불할때 2 | christ.. | 2015/07/13 | 785 |
| 462841 | 실외기 2대일때요 | 실외기 | 2015/07/13 | 2,272 |
| 462840 | 나도 모르게 희생양이 되었어요. 2 | 희생양 | 2015/07/13 | 1,474 |
| 462839 | 임신한 친구 선물 뭐가 좋을까요? 5 | 씨그램 | 2015/07/13 | 1,121 |
| 462838 | 피부때문에 도움주실 분 있으신가요? 3 | soso | 2015/07/13 | 1,103 |
| 462837 | 오늘 일산 코스트코 14 | 너무 화납니.. | 2015/07/13 | 5,306 |
| 462836 | 5살 차이 나는 남자. 6 | 그남자 | 2015/07/13 | 2,043 |
| 462835 | 야채짤순이 6 | 오이지 | 2015/07/13 | 1,242 |
| 462834 | 안 신는 신발, 어떻게 처리하시나요? 7 | 청소중 | 2015/07/13 | 4,724 |
| 462833 | 문희준이 이렇게 웃긴 사람이었나요 ㅎㅎㅎㅎ 9 | 숨죽여웃는다.. | 2015/07/13 | 3,414 |
| 462832 | 경기도 일반고 내신3,4등급 수시로 인서울 가능한가요? 12 | 수시냐정시냐.. | 2015/07/13 | 9,571 |
| 462831 | 아이책가방 들어주시나요? 17 | ㄱㄴ | 2015/07/13 | 1,615 |
| 462830 | 송민호 랩가사 너무 쇼킹하지 않았나요? 10 | ... | 2015/07/13 | 4,063 |