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매운갈비찜 처음 해보는데요..해동은?

육식 조회수 : 664
작성일 : 2014-11-29 14:00:41

 

냉동실에 추석때 들어온 갈비가 있어서

초보 주부가 처치를 해야하는데,,

매운 갈비찜을 해보려고요

 

그런데 아직 냉동실에 있는데

따로 해동을 한 다음 핏물을 빼야할까요

아님 바로 물에 담구워 해동하면서 핏물을 빼도 될까요~

 

고수님들 알려주세용

IP : 58.143.xxx.147
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.11.29 2:02 PM (211.237.xxx.35)

    찬물에 그냥 담그세요.
    저절로 해동 풀리면서 핏물이 잘 빠집니다.

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