냉동실에 추석때 들어온 갈비가 있어서
초보 주부가 처치를 해야하는데,,
매운 갈비찜을 해보려고요
그런데 아직 냉동실에 있는데
따로 해동을 한 다음 핏물을 빼야할까요
아님 바로 물에 담구워 해동하면서 핏물을 빼도 될까요~
고수님들 알려주세용
냉동실에 추석때 들어온 갈비가 있어서
초보 주부가 처치를 해야하는데,,
매운 갈비찜을 해보려고요
그런데 아직 냉동실에 있는데
따로 해동을 한 다음 핏물을 빼야할까요
아님 바로 물에 담구워 해동하면서 핏물을 빼도 될까요~
고수님들 알려주세용
찬물에 그냥 담그세요.
저절로 해동 풀리면서 핏물이 잘 빠집니다.
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