여긴 경기도인데 첫 김장 하려고 해요.
사실 김장도 아니죠. 절임배추랑 김칫속이랑 다 샀어요
몇 가지 질문 있어서 82쿡 선배님들 찾아요 ㅠㅠ
1) 어제 절임배추 받았는데 물기 빼기전에 한 번 헹구나요? 그냥 물기만 빼나요?
헹구면 어느 정도 헹구나요? 물기는 얼마나/어느정도 빼나요?
2) 김장김치 사이에 무를 손바닥 반 정도 사이즈로 넣었던 기억이 있는데
이거는 무를 절여서 넣나요? 아니면 고춧가루라도 버물버물해서 넣나요?
어떻게 했었는지 먹기만 해서 기억이 안나요 ㅠㅠ
저 이제 무 사러 가려구요.
절임배추 20키로 샀는데 통도 얼마큼 준비해야 하는지 무 얼마나 사야하는지도 감이 안 와요 ㅠㅠ
무 2개 정도만 살까요~
잘 할 수 있겠죠 ^^
이런저런 생각도 많이 나고 쪼~끔 울컥해요 ^^
남편은 거추장스러워서 마침 시댁 겸사겸사 가고 싶다고 해서 가라고 혼자 보내버렸어요 ^^
많이 조언해주세요~