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쟁반짜장과 간짜장은 어떻게 다른가요?

... 조회수 : 1,859
작성일 : 2014-11-28 12:14:02

담는 그릇이 다른건가요?!

IP : 180.228.xxx.26
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '14.11.28 12:17 PM (123.109.xxx.92)

    쟁반짜장은 모든 재료를 같이 볶아서 나오는 형태
    간짜장은 춘장, 기름, 야채, 고기 등을 볶아서 면에 끼얹어 비벼 먹는 형태구요.
    쟁반짜장은 재료가 기본적으로 해산물이 조금 더 들어갑니다. 예를 들어서 오징어, 새우 몇 조각 등등. 야채도 부추나 양송이 등이 더 들어가구요.
    깔끔한 맛을 좋아하시면 간짜장이 낫고 푸짐한 느낌 원하시면 쟁반짜장이 나아요.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.11.28 12:17 PM (211.237.xxx.35)

    쟁반짜장은 일반짜장에 야채나 해물 같은걸 좀 더 넣고 좀 고급스럽게 볶아 넓은 쟁반에 푸짐하게 내는거고요.
    간짜장은 짜장을 처음부터 물넣고 물녹말 넣는게 아니고 기름에만 볶는거에요.. 양파하고 돼지고기 많이 넣고요.

  • 3. ..
    '14.11.28 12:18 PM (121.157.xxx.75)

    쟁반짜장은 볶아서 나오죠..
    맛도 좀 매콤하편

  • 4. ^^
    '14.11.28 12:43 PM (180.228.xxx.26)

    감사합니다 간짜장 삼선짬뽕으로 시켰어요
    모두 맛난 점심되세요

  • 5. 여기가천국
    '14.11.28 1:36 PM (211.246.xxx.164)

    아 짜장면 시키고싶어지네요 추룹

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